辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属(shǔ)于(yú)热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低(dī)人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套保护(hù)双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的(de)架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要(yào)用底部坚(jiān)固的(de)烤盘或托盘，因为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣(là)椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且(qiě)具装饰性。女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路p>

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗(cū)长(zh女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路ǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用食(shí)物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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