桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治区管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

祈使句例子英语，祈使句例子10个>　　米又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的(de)成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲人(r祈使句例子英语，祈使句例子10个én)的主要粮食之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的(de)人口食用大米，常(cháng)见当作主食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因(yīn)其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客(kè)一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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