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马铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食(shí)，可以弥(mí)补(bǔ)身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的(de)食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还(hái)含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)作为(wèi)主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单(dān)保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分(fēn)的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？<压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗/p>

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的(de)马铃薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保(bǎo)存(cún)时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵(kuí)素有毒性，加热也不(bù)会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈(mā)要知道什么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯则(zé)不行食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时(shí)口中有点发麻(má)的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心(xīn)境变(biàn)得(dé)十分的好，上面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱们(men)在购(gòu)买(mǎi)食材的时分可以(yǐ)依照上(shàng)面(miàn)的办法去(qù)试(shì)一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。