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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被机体所吸收(shōu)，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可(kě)以弥补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变的(de)口感和丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易(yì)于消化，种类(lèi)也十分的(de)多(duō)样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得(dé)太久(jiǔ)，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的(de)马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要(yào)不然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的(de)部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来(lái)做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的(de)马铃(líng)薯，表皮(pí)无干疤和糙(cāo)皮，无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买(mǎi)和(hé)食(shí)用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加(jiā)热杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在(zài)阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或(huò)许会中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵(kuí)素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮(pí)层，再(zài)用(yòng)水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一些，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的(de)好，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一(yī)些介(jiè)绍(shào)，这(zhè)样咱们在(zài)购买食(shí)材的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的办法去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时(shí)分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型，一种是外形(xíng)没(méi)那么规矩的，一种是(shì)比较圆的(de)，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来(lái)很(hěn)便利，比较(jiào)不那么费(fèi)力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是那(nà)种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那(nà)是再适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往会比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如是白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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