新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列(l华大基因有国家背景吗iè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。