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  三(sān)年(nián)内北(běi)京酒左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全店也将达800家,高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

  酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大(dà)热门行业之一,高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的,近年来,在国际人才市场(chǎng)上,酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

  随(suí)着2008北京奥运(yùn)会,2010上海世博会和越来(lái)越多的国际(jì)大型活动将在中(zhōng)国举行,中国对(duì)旅游、酒店管理专业人才(cái)的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

  预(yù)计到(dào)2010年,高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才将成为(wèi)职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶层。

  国内酒店从业人(rén)员,以高薪阶层为(wèi)多。

  酒店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名(míng)第六。

  酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

  目前,全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理(lǐ)高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)。

  三年(nián)内北京酒店也将达800家,高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

   一、培养(yǎng)目标与要求 本专业培养拥(yōng)护(hù)党的(de)基(jī)本路线,适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第(dì)一线的,德智体美等全面发展的中等职(zhí)业(yè)技术应用(yòng)性专门人才。

  要求学生掌握经济管理基础理论,酒(jiǔ)店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识,具(jù)备酒(jiǔ)店基(jī)本管(guǎn)理与服务(wù)能(néng)力。

  学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务工作。

   本(běn)专业(yè)注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的培养,主(zhǔ)要学习经济(jì)管理基(jī)础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

  本专业突出(chū)技能培(péi)训(xùn),学生在(zài)学习期(qī)间,将(jiāng)接受酒店(diàn)左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技(jì)能训练。

   二、主要课(kè)程 酒店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店(diàn)财务(wù)管理、会(huì)议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

   三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队(duì)协(xié)作(zuò)精神;

   2、具有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意识(shí);

   3、掌握现代服(fú)务(wù)理念,了解现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势;

   4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部门的业务知(zhī)识;

   5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业发(fā)展的方针(zhēn)、政策和(hé)法规;

   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本服务能力;

   7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全力以及一定(dìng)的职业外(wài)语(yǔ)表达能力。

  济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业(yè)都(dōu)学什(shén)么呢?

  酒店管理(lǐ)专业,也称招(zhāo)待管理学,顾名(míng)思义,以后发展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面(miàn)的人(rén)才,但刚从酒店管理专业毕业,需要从(cóng)最基础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起,具(jù)备一定的实际经验(yàn)才有机会晋升为管(guǎn)理层。

  虽然前期起(qǐ)点低,但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞速(sù)发(fā)展,高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围内都(dōu)需求量很大,前景还是(shì)不错,以下(xià)是酒店管理专业及就(jiù)业的相关详细内容!

  一、酒店管理(lǐ)必修的课程,野旅主要有以下四(sì)大(dà)方向

  1、食品营(yíng)运(yùn):酒店管理专(zhuān)业(yè)中(zhōng)食品营运研究占比非常大(dà),酒(jiǔ)管专(zhuān)业的(de)同学们会学习到食(shí)品相关的科(kē)学、食物(wù)的选配(pèi)、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等了解食物的各方(fāng)面理论(lùn)知识(shí),不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮行业(yè),在日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

  2、厨房与招(zhāo)待:在注(zhù)重(zhòng)实用经验的college,对(duì)于烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很大比重的实(shí)践教学(xué),大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每个(gè)学(xué)生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色,学习(xí)服务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色(sè),例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍应生。

  在厨(chú)房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的菜式,了解厨(chú)房的运作。

  调酒课:这是比较(jiào)有意(yì)思的一门课(kè),学生们要了解酒类的历史知识,并且学习如何亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒,品尝(cháng)各(gè)种不(bù)同的(de)酒(jiǔ)类,还要学会自己调(diào)制鸡(jī)尾酒,统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店(diàn)行业(yè)的营运,房务、渡假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都(dōu)是必修(xiū),在此也需(xū)要懂得一些商(shāng)业相关的知识,了解酒店行业运行的规(guī)则(zé)。

  4、会计:很多学生一听会计是拒绝的,不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对来说已经算是(shì)最基(jī)础的了,学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如(rú)何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西,并且能很快的运(yùn)用到工作中去(qù),相当(dāng)实用(yòng)。

  二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体(tǐ)来(lái)说有两个:

  1、是以(yǐ)理论学习为主的,通(tōng)常不太注重实践(jiàn)操作方面,主要学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管理等等(děng)。

  按(àn)照(zhào)这个方向学习的(de)人(rén)未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管理者(zhě),特别是制(zhì)定(dìng)战略发展方向的(de)重要人物。

  2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营和实践的学习,除了学(xué)习理论方面的内容,还会(huì)了解到每个部(bù)门的(de)具体(tǐ)操作方(fāng)法,细致到餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿、中西餐如何正确(què)服务客人等,也(yě)就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

  怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从就业来说,以实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐,因为在酒店工作过就可以发(fā)现,酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基层(céng)部门(mén)干出(chū)来(lái)的,很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习理论的,因(yīn)为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是(shì)一个(gè)操(cāo)作性非常强(qiáng)的(de)行业,光有理(lǐ)论(lùn)是远远不够(gòu)的(de),懂的每个部门、每(měi)个职位的工(gōng)作(zuò)流程和(hé)标(biāo)准,才是王道。

  所以颂咐凳,

  三(sān)、给想从事酒店管理行(xíng)业人士(shì)的建议:

  1、酒店(diàn)这个行(xíng)当,经验比学历重要,学习(xí)能(néng)力强比经(jīng)验(yàn)重要

  2、很多(duō)学历不高的酒店人,凭着(zhe)经验(yàn)的积(jī)累(lèi),做到了酒店(diàn)的高层。

  3、任何一(yī)个(gè)企业,都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而(ér)不是你的(de)教育背景买单

  4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业,从技能学习(xí)开始(shǐ)锻炼自己,放平稳心(xīn)态

  5、不要企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

  因为你不(bù)从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个行业,那你永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)不(bù)知道(dào)这行(xíng)的水有多深(shēn),你(nǐ)永远也猜想不到(dào)这行当里的(de)各种猫腻

  四(sì)、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

  1、

  岗位多(duō)为基础服(fú)务岗(gǎng)位,不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技(jì),不是高精尖,需要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实(shí)的实践操作,目前(qián)大部(bù)分从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是农民工。

  与其他行业(yè)相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成就(jiù)感是相当低的(de),前期(qī)必须(xū)能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位(wèi)的工作(zuò)岗位。

  2、管理岗需要(yào)一定的一线实践经验才(cái)能胜任,应(yīng)届生(shēng)的水平根本(běn)不足(zú)以胜任部门级、公司级的(de)管理需(xū)要。

  所以刚入职时(shí)必须从基层其(qí)慢(màn)慢做起(qǐ)!

  总之,酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)未来(lái)前景(jǐng)还是(shì)有的,重点就在于你能否调整自(zì)己的心态,有良好的情商,是(shì)否有(yǒu)野心不(bù)甘于只(zhǐ)在(zài)底层做!

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