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火(huǒ)龙果是热性还是(shì)凉性

　　火龙(lóng)果是凉(liáng)性的。

　　火龙果(guǒ)从性(xìng)质上来讲(jiǎng)属于偏凉性的水(shuǐ)果(guǒ)，虽然火龙果也产于(yú)热带，但是这种水果(guǒ)和其(qí)它的热带水果性质有所(suǒ)不同。

　　1、虽然火(huǒ)龙果的表皮是红色的，但(dàn)其果肉和籽(zǐ)分(fēn)别是白色(sè)和黑色(sè)的，在中医理论当(dāng)中白色先入肺(fèi)，黑色先入(rù)肾(shèn)，

　　所(suǒ)以火(huǒ)龙果(guǒ)的果肉连(lián)带它的籽是入肺肾两经的，具有滋(zī)补(bǔ)肺肾之津(jīn)液的功能，所(suǒ)以对于阴虚内热还是有一定的效果的。

　　2、火龙果(guǒ)含(hán)糖(táng)量不高，不是很甜，所以进(jìn)食火龙果以后不会导(dǎo)致胃热的(de)产生，所以不会生(shēng)火。

　　3、火龙果(guǒ)有比较(jiào)好的润肠(cháng)通便的作用，便秘的患者(zhě)吃火(huǒ)龙果是有帮(bāng)助的(de)，可(kě)以(yǐ)从肠道把热邪排(pái)泄出去。

　　4、火龙果富含维他命(mìng) c和水溶(róng)性膳食(shí)纤维，有很好的减肥(féi)瘦身效果，同时还(hái)能防止皮肤(fū)氧化，能加速人(rén)体(tǐ)的新陈代谢(xiè)，还能有(yǒu)效美白肌肤，延(yán)缓衰老。

　　5、花青素在火龙果中(zhōng)的含量(liàng)较高(gāo)。花色素是一种有用的(de)抗氧化(huà)剂，具有抗(kàng)氧化、抗自由基、抗衰老等作用，并能抑制脑细胞变性，预(yù)防痴(chī)呆。

新鲜火龙果(guǒ)存放方法视(shì)频

　　1、室(shì)温保存。

　　如果买回来(lái)的火龙果比较新鲜(xiān)，那么可以将(jiāng)火龙果直接放置(zhì)在室内遮(zhē)光、阴凉的位置保存(cún)，由(yóu)于火龙果的(de)果皮(pí)较厚，加(jiā)上果皮表面还有一(yī)层蜡质的保护(hù)，一般在30度以(yǐ)下的室温中，能够保(bǎo)存(cún)1-2星期(qī)。

　　2、冷藏保存。

　　如果是商(shāng)家，保存(cún)火(huǒ)龙(lóng)果的需求比较高，需要保持火龙果(guǒ)的品(pǐn)相(xiāng)以(yǐ)及水分，因此(cǐ)需要将(jiāng)火龙果(guǒ)冷藏(cáng)保存。

　　冷藏(cáng)室的温(wēn)度(dù)应(yīng)控(kòng)制在3-6度之间，相对(duì)湿度在75%-90%之间(jiān)，这样(yàng)的方式能够(gòu)保(bǎo)存(cún)火龙果超过1个月。

　　3、最(zuì)好是(shì)现买现吃(chī)。

　　火龙果切开之后最好能够将切(qiè)开的火(huǒ)龙果全部都(dōu)吃(chī)掉，这样一来能(néng)够保证火(huǒ)龙果的新鲜，也能(néng)够(gòu)保证它的卫生(shēng)，还方(fāng)便储存，是(shì)最为(wèi)推荐(jiàn)的做法。

火(huǒ)龙果(guǒ)怎么保存

　　如果是没有切开的火龙(lóng)果保存方法如下(xià)：

　　1.室温(wēn)保存：1-2星期

　　如果买回来的(de)火龙(lóng)果比较(jiào)新鲜，那么可以将(jiāng)火(huǒ)龙果直接(jiē)放置在(zài)室(shì)内遮光、阴凉的(de)位(wèi)置保(bǎo)存(cún)，由于火龙果的果皮较厚，加上果皮表面还有一层蜡质的保护(hù)，一般在30度(dù)以下的(de)室(shì)温中，能(néng)够保存1-2星期(qī)。

　　小贴士(shì)：虽然室温保存(cún)的时间(jiān)也(yě)挺长，但还是(shì)建议趁着新鲜尽(jǐn)早吃。

　　冷藏保存(cún)方法：1个月以上

　　而如(rú)果是商家，保存火龙果的需求比较高，需要保持火龙果的品(pǐn)相以及(jí)水分，因此(cǐ)需要将火龙果(guǒ)冷(lěng)藏保存。

　　冷藏(cáng)室的温度应控制在3-6度之(zhī)间，相(xiāng)对湿度在75%-90%之间，这样(yàng)的方式能够保(bǎo)存火龙果超(chāo)过1个(gè)月。

　　如果是已(yǐ)经切开的火龙(lóng)果，那么首先需要用保鲜膜将(jiāng)火龙(lóng)果暴(bào)露(lù)在外(wài)的部分完(wán)全包裹(guǒ)住。

　　如果室(shì)温在25摄氏度一(yī)下(xià)，可以(yǐ)在放(fàng)在(zài)室外，但是建(jiàn)议8小时内就吃掉，以免(miǎn)滋生细(xì)菌；而如果(guǒ)需要隔夜存放，则要(yào)将(jiāng)火龙果放在冰箱的冷藏(cáng)室中，一(yī)般建(jiàn)议切开的火龙果不(bù)要防治超过2天。

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