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经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热(rè)门(mén)行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现(xiàn)了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会(huì)，2010上海世(shì)博会和(hé)越来(lái)越多的国际(jì)大型活(huó)动将(jiāng)在中国举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资(zī)或管理高(gāo)星(xīng)级(jí)酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对人才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年(nián)都需(xū)要数以千计的国(guó)际(jì)化(huà)酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专(zhuān)业(yè)培养(yǎng)拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术应(yīng)用性专门(mén)人才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī)础(chǔ)知识，具备酒店基本(běn)管理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服务工(gōng)经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素(sù)质的培(péi)养，主要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出(chū)技(jì)能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和敬(jìng)业、负(fù)责的职业道(dào)德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的(de)专业基础知识和自(zì)学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业(yè)发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒(jiǔ)店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外(wài)语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做(zuò)起，具备一(yī)定的实际经验才(cái)有机(jī)会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下(xià)是(shì)酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学们(men)会(huì)学习到食品(pǐn)相关的科(kē)学(xué)、食物(wù)的选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各(gè)种食(shí)物等了解(jiě)食物的(de)各方面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生(shēng)活(huó)中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色，学习服务客人的(de)各种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点(diǎn)、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的(de)菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课(kè)：这(zhè)是比较有(yǒu)意思(sī)的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历(lì)史知(zhī)识(shí)，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类(lèi)，还要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业(yè)的营运(yùn)，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在(zài)此(cǐ)也(yě)需要懂得一些商业相关的知(zhī)识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会计(jì)知识相(xiāng)对(duì)来(lái)说已经算是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要比较基本地(dì)学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润等等东西(xī)，并且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常不太(tài)注重实践操(cāo)作方面，主要学(xué)习(xí)的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式(shì)和财务管理等(děng)等(děng)。

　　按照这个(gè)方(fāng)向(xiàng)学习(xí)的人未来的发展方向可以是研(yán)究酒店的(de)学着(zhe)也(yě)可以直接(jiē)成为(wèi)酒店(diàn)的(de)高层管理者，特别(bié)是(shì)制定(dìng)战略发展方(fāng)向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实(shí)践(jiàn)的学习，除了学(xué)习理论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还会了解(jiě)到(dào)每个部(bù)门的(de)具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业(yè)来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的(de)学(xué)习方向比较推荐，因(yīn)为(wèi)在(zài)酒店工作过就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的(de)运营高层(céng)基本都是(shì)从(cóng)基层部门干出来的，很(hěn)少有专门(mén)研究(jiū)酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯(chún)学(xué)习理论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业是一个操作性(xìng)非常强的行业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的(de)经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感每个部门、每个(gè)职位的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒(jiǔ)店(diàn)的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层的真(zhēn)正接(jiē)触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有(yǒu)多(duō)深(shēn)，你永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛(měng)高科(kē)技(jì)，不是(shì)高精尖，需要(yào)的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是(shì)农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得的收入(rù)、社会地(dì)位(wèi)、个人(rén)成就感(gǎn)是相当低(dī)的，前期(qī)必(bì)须能忍受(shòu)这种低薪(xīn)、低创造(zào)力(lì)、低(dī)附加值、低社(shè)会地位的(de)工作岗位。