浆水是热性还是凉性的？浆(jiāng)水(shuǐ)不是热(rè)性也(yě)不是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色(sè)浆(jiāng)液(yè)，具有(yǒu)一定的药用价值的(de)。关于浆水是热性(xìng)还是凉性的以及浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆水是热(rè)性还是凉性食(shí)物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性(xìng)的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗(ma)

　　浆(jiāng)水是可以(yǐ)当(dāng)水喝的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可以(yǐ)直接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是(shì)一道历(lì)史悠久(jiǔ)的(de)传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵(jiào)而成。浆(jiāng)水本身就是(shì)用开(kāi)水或(huò)者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不(bù)会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人的身体健康，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴(kě)的功(gōng)效。如果在喝(hē)时加以(yǐ)少(shǎo)许白糖，味道(dào)更为(wèi)酸(suān)甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水(shuǐ)是一种(zhc42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式ǒng)将栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘(gān)、酸，性(xìng)凉(liáng)，无(wú)毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴(kě)、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走，有助(zhù)于调中开(kāi)胃，促(cù)进消化(huà)。

　　除了药用(yòng)，浆水(shuǐ)还可(kě)用来(lái)做面食，对(duì)于(yú)消(xiāo)暑解渴有一定(dìng)的帮(bāng)助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以通过(guò)冲(chōng)水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或(huò)者煎汤等方式(shì)食(shí)用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊(rèn)娠期的(de)妇女不建议服(fú)用，否则(zé)可(kě)能会(huì)对胎儿发育不利(lì)。

　　还有(yǒu)体质(zhì)偏寒者、脾胃虚(xū)寒者(zhě)都不建议服用浆水，因(yīn)为(wèi)服用后(hòu)可能会加重其(qí)寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同(tóng)时在服用(yòng)期间(jiān)，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣(là)、刺激(jī)、生冷、油(yóu)腻的(de)食物，以免(miǎn)影(yǐng)响药效(xiào)的发挥。

浆(jiāng)水经常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜(cài)可以说是(shì)家(jiā)家户户必备的(de)一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至(zhì)有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈”，意思(sī)是说，安(ān)康人三天(tiān)不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由(yóu)此(cǐ)可见我们(men)对于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过(guò)程，在这个过程(chéng)中会产生(shēng)一些微生物，这些微生物具有帮助(zhù)消化、清(qīng)热解(jiě)毒去火的功效，夏天天热的(de)时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不及(jí)！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸(suān)盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸(suān)菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把(bǎ)下面条(tiáo)时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三(sān)五天即可(kě)食(shí)用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿(dùn)下(xià)顿那么(me)吃(chī)，肯定是不(bù)好(hǎo)的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调(diào)理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人(rén)体内(nèi)的某些免疫(yì)细胞，使人体自(zì)我(wǒ)调节(jié)的能力(lì)增加，进(jìn)而增加免疫(yì)力。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能(néng)因此而食(shí)欲(yù)减退。

　　 浆水是(shì)酸(suān)性的(de)，会中和人(rén)体内的碱(jiǎn)性(xìng)物质(zhì)钙(gài)，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话，就(jiù)会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发(fā)酵的酸性(xìng)食物(wù)，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还(hái)会(huì)引起人的(de)精神不稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也不(bù)会真的经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下来啦(la)！这(zhè)可是家(jiā)乡特有(yǒu)的(de)美味呀！从小家里(lǐ)就会作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不可(kě)言，浆(jiāng)水的味道一直伴随(suí)着(zhe)我(wǒ)成长！

　　 老(lǎo)家的浆(jiāng)水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一下，放入(rù)干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒(dào)入酸(suān)浆(jiāng)水老(lǎo)汤(tāng)盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就可(kě)以食用了(le)，浆水菜(cài)不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，c42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式浆水是(shì)有浆(jiāng)水(shuǐ)汤中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成的，有调(diào)中和(hé)胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多(duō)多益(yì)善，比(bǐ)如(rú)孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过(guò)程中会产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生(shēng)体 健康 不(bù)利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水还(hái)有刮油脂(zhī)的(de)作(zuò)用过多食用(yòng)胃里会有些不适，要搭配些(xiē)其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要(yào)尽早(zǎo)食(shí)用不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白(bái)色就不能食用了(le)，不(bù)然会(huì)吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃没事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢吃的(de)东(dōng)西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进食欲(yù)的(de)功(gōng)能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问题(tí)，这里(lǐ)给(gěi)大(dà)家普及一下浆(jiāng)水是什么(me)东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但(dàn)一定要(yào)干净(jìng)，我妈(mā)是用芥(jiè)菜的根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静置(zhì)大约一(yī)个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置的地方(fāng)温度(dù)低(dī)，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食(shí)用(yòng)时(shí)要注意用专(zhuān)用的器(qì)具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥(xīng)油腻(nì)，和沾过别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜也是很排它很专一的，嘻(xī)嘻！如(rú)果用不干净器(qì)具沾过这菜(cài)，浆水马上变质，表面起一层(céng)白沫，浆(jiāng)水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃(chī)的时候酸(suān)菜可以包(bāo)饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为面食(shí)作料(liào)，还有一(yī)个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺(sháo)酸汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒(dú)，我(wǒ)们这里偶尔会有(yǒu)想不(bù)开喝了(le)什么不好的东西，急救就(jiù)是灌(guàn)浆(jiāng)水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们知道浆水的来(lái)路和好(hǎo)处(chù)与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可(kě)以留言和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对(duì)胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的(de)人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样的(de)话只会(huì)加重(zhòng)病情(qíng)，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济(jì)不宽裕，为了节省(shěng)开支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替(tì)醋做调味品，所以很(hěn)多经常吃浆(jiāng)水的(de)人(rén)，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清(qīng)热降火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉上火了(le)，就会吃(chī)浆水面，特别(bié)是芹(qín)菜(cài)浆水，清热降火功(gōng)效(xiào)很(hěn)明显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好时(shí)节(jié)就是夏(xià)天。

　　炎炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一碗清香(xiāng)可口的浆(jiāng)水面，让(ràng)人顿觉神(shén)清气爽，舒(shū)坦极了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为(wèi)如果保护不好，浆水极易(yì)腐(fǔ)败变质(zhì)，就是人(rén)们常说的“白花(huā)”，这是一种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质了，上面(miàn)会有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的东西(xī)，这(zhè)就意(yì)味着浆水不(bù)能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法(fǎ)就是把这层(céng)白花花(huā)的东(dōng)西撇(piē)出倒(dào)掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本身就(jiù)是(shì)寒冷(lěng)之物(wù)，所(suǒ)以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不(bù)建议食用浆水(shuǐ)，最(zuì)好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么不可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百(bǎi)姓家常(cháng)见的食物，南(nán)方(fāng)人品尝(cháng)后(hòu)大都面露一(yī)付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走到(dào)那里都会铭记着那种味道，那是(shì)家的味(wèi)道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西(xī)，不(bù)能说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一(yī)顿饭(fàn)，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么(me)不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子(zi)，有什么不(bù)好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙(gài)利害、不能(néng)多(duō)吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸(suān)爽(shuǎng)无(wú)比(bǐ)的(de)浆水面可(kě)是降暑开胃的一(yī)道(dào)美(měi)味(wèi)！母亲用(yòng)芹菜做的(de)浆(jiāng)水，在我们(men)村，远近闻名，很多同村人不论远近，都(dōu)来请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因(yīn)为初做浆水的水(shuǐ)要用别(bié)人做好现(xiàn)成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是下过面(miàn)的面汤，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压(yā)！不知(zhī)道(dào)是不(bù)是真的有疗效(xiào)？而且用(yòng)浆水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有(yǒu)个度，浆水(shuǐ)更换不及时，容(róng)易(yì)变质，会(huì)导致肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不能长期食用(yòng)！太(tài)凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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