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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能(nén不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包g)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质(zhì)上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一(yī)般在(zài)两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不(bù)同的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃(táo)酒的时候，可以适(shì)当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可(kě)以发(fā)酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包)的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天(tiān)的(de)时(shí)间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷(cí)材(cái)质的，容量(liàng)不需(xū)要太大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到(dào)罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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