桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵(guì)州怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度桂(guì)林不是(shì)一个(gè)地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区(qū)管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的(de)成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二分之一的人(rén)口食(shí)用大(dà)米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极(jí)好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人(rén)所好，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的配料(liào)，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带(dài)汤(t怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度āng)装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其(qí)碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己面前用过的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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