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菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗

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熟茶能够闷泡吗

  熟茶是能(néng)够闷泡的。

  普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷泡也能够冲(chōng)泡(pào),通过闷泡(pào)能更好的调查(chá)茶叶的质量,可是留(liú)意闷(mèn)泡(pào)的(de)时(shí)刻(kè)不(bù)要太(tài)长,否则会(huì)影响茶汤(tāng)的口感。

  普洱熟茶能够闷泡(pào),相同(tóng)也能够(gòu)冲泡(pào),能(néng)够根(gēn)据个人的喜(xǐ)爱挑选,运(yùn)用闷泡(pào)能(néng)更(gèng)好的辨别茶叶的质量(liàng)。

熟茶(chá)冲(chōng)泡办法视(shì)频

  1、醒茶。

  熟普多以“茶饼”的办(bàn)法存(cún)在(zài)。

  要(yào)想(xiǎng)熟普好喝,咱们要(yào)先(xiān)醒茶。

  醒茶类比于醒(xǐng)酒,浅显的说醒茶便(biàn)是(shì)让(ràng)尘封(fēng)的茶(chá)叶通(tōng)过与空(kōng)气、水(shuǐ)分的触摸而苏醒(xǐng)过来,使叶(yè)片(piàn)自然(rán)地呼吸,唤(huàn)醒茶(chá)质(zhì),凝集(jí)茶香。

  咱们能(néng)够提(tí)早(zǎo)一周左右先进行(xíng)撬饼,将撬(qiào)下来的茶,放入紫(zǐ)砂罐中,对其进行“醒茶”。

  假如是熟普散(sàn)茶,或许是(shì)限制得没(méi)有那么紧的熟茶饼,能(néng)够越过“醒茶(chá)”这(zhè)一进程。

  2、选水。

  自来水是咱们日常日子中取(qǔ)用最便利的(de)水(shuǐ),但自来水的硬(yìng)度偏(piān)大,水中还有或许有很重的氯气(qì)味,用来(lái)泡茶(chá)对滋味和香气都(dōu)有必定的影响。

  条件(jiàn)答(dá)应的情况下,能够购买(mǎi)市售包装的(de)纯净水或呈弱碱性的矿泉水,前(qián)者能最(zuì)大程度地衬托出茶的赋性,后者有助于(yú)茶性的(de)激起。

  3、择器。

  冲泡普洱熟茶,引荐运用紫砂壶或菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗盖(gài)碗(wǎn)。

  紫砂壶(hú)有较(jiào)好的(de)透气(qì)性和(hé)吸附性,能(néng)够使(shǐ)茶汤口(kǒu)感愈加(jiā)顺滑。

  质料等级(jí)低(dī)、年份(fèn)久的熟茶(chá),引荐运(yùn)用紫砂(shā)壶。

  盖碗散热快(kuài),便利控温出(chū)汤。

  质料(liào)等级(jí)高、年份短(duǎn)的(de)熟(shú)茶(chá),引荐运用盖碗。

  4、水温(wēn)。

  冲泡熟(shú)普(pǔ),一般来说(shuō),用100℃的(de)沸水冲(chōng)泡。

  5、冲泡。

  许多(duō)茶(chá)友熟(shú)普泡得(dé)苦(kǔ)涩,便是没(méi)把握(wò)好茶水比。

  冲泡熟(shú)普茶水比大(dà)致在1:30,即1克茶(chá)30毫升(shēng)水。

  先“润茶(chá)”,润茶用水及温度协助叶片舒(shū)展,激起茶(chá)叶的活(huó)性,利于在正式(shì)冲(chōng)泡(pào)时释放出(chū)茶叶的(de)最佳质量,并洗去茶叶制(zhì)造进(jìn)程中(zhōng)附着的浮尘。

  润茶要先用(yòng)热水充沛温热(rè)茶(chá)具(jù),然后投入茶(chá)叶注入热水,快速倒出(chū)润茶水(shuǐ)。

  开端正(zhèng)式(shì)冲泡,关(guān)于(yú)质料等级较(jiào)高,陈化(huà)时刻不长的熟普,灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注入或绕茶叶(yè)边际环形灌(guàn)水,以(yǐ)确保(bǎo)茶汤醇(chún)滑(huá)温润的口感。

  关于枝叶相对(duì)粗老(lǎo)的老熟茶(chá),能够选用高冲(chōng)旋转的办(bàn)法灌水,更(gèng)有利于激起其间的内在(zài)物质分出,确保茶(chá)汤的滋(zī)味和香气满足。

  出汤时(shí)刻关于茶汤(tāng)滋味影响(xiǎ菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗ng)颇(pǒ)大(dà),出水过快(kuài),茶汤滋味寡淡;出水太慢,茶汤太过浓稠(chóu),以及(jí)影响(xiǎng)后续几泡的滋味(wèi)。

  这儿给一(yī)个(gè)参阅,前(qián)五泡15秒,六到八(bā)泡20秒,八(bā)泡今后能够(gòu)延伸(shēn)至(zhì)30秒,尾水可闷泡。

  每一款熟普最(zuì)佳出汤时刻(kè)都是(shì)有差(chà)异的(de),能够在参阅时刻的基(jī)础上,通过实(shí)践冲(chōng)泡后的(de)口感(gǎn)来调整。

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)

   熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

     熟普,不管等级凹凸,都不惧开水冲(chōng)泡。

  由于(yú)普洱茶是大叶种(zhǒng)茶,因而冲泡(pào)熟普(pǔ),宜(yí)选用(yòng)阔口壶(hú)。

  以下冲泡办法、进程,是我多年泡(pào)饮心(xīn)得,也是(shì)通(tōng)过(guò)无数次(cì)与(yǔ)同好切戳后总结的心(xīn)得(dé),发出来期望(wàng)对茶友能(néng)有协(xié)助(zhù)。

     冲泡普(pǔ)洱茶,首(shǒu)要有必要温热(rè)茶壶。

     倒出壶中热水,投入适量熟(shú)普,投(tóu)茶量按(àn)照(zhào)个人(rén)喜爱(ài)增减(jiǎn)。

     盖上盖子(zi)悄悄摇晃,翻(fān)开盖子(zi)嗅闻茶叶的气味,判别茶叶寄(jì)存(cún)是否妥当,好的熟普(pǔ),此刻(kè)应(yīng)该能够闻到一股(gǔ)木香味和枣香(xiāng)味(wèi)。

     冲入开(kāi)水,凭(píng)借水(shuǐ)的力道,让壶中茶叶翻滚(gǔn)。

  这时壶(hú)口会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口不再(zài)有气泡冒出(chū)时,拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶口的泡沫(mò)。

     盖上盖子,出汤,出汤有必要(yào)出尽。

  看茶汤,好(hǎo)的熟普,汤色(sè)应(yīng)该是(shì)明(míng)澈亮堂的酒赤色。

     由于(yú)熟普特别的发酵(jiào)工艺,所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之(zhī)不(bù)饮,从第(dì)三道开端,就能够正常饮用了(le)。

     工艺到(dào)位,存贮合理的(de)熟普,茶底应该是油润的。

熟(shú)普(pǔ)的(de)冲泡办法2

      普洱熟茶(chá)冲泡(pào)办法

     视(shì)频顶(dǐng)用盖碗来做演(yǎn)示,盖碗冲泡能够泡出熟茶的(de)原汁原味(wèi),投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份额,进行投(tóu)进。

  市面上盖碗(wǎn)底(dǐ)子(zi)是120-150ml左右的容(róng)量,我们能够根据自己盖(gài)碗的容量来核算投进量。

     干醒(xǐng)茶(chá)进程。

  熟(shú)茶一般做成茶砖(zhuān)、茶(chá)饼,空气没(méi)有和茶(chá)叶充沛触(chù)摸(mō),假如直接(jiē)拆开后立刻喝,那么口感会没有到达极(jí)致,这就需求干醒茶(chá),让茶叶和空气进(jìn)行充沛触摸(mō)。

  首要办(bàn)法(fǎ)是(shì)把紧压茶(chá)分解成(chéng)茶块,分装(zhuāng)到醒茶袋(dài)或许陶罐中,10-15天(tiān)后,能够(gòu)开端用来泡茶。

      榜首步:温杯

     温杯能够高温(wēn)灭菌消毒,也能够进(jìn)步茶具温度,让茶(chá)叶的香(xiāng)气、口感得到更好的发挥。

      第二步:醒茶

     温杯完毕后,进行(xíng)投(tóu)茶。

     榜(bǎng)首道水,醒(xǐng)茶,醒茶要充(chōng)沛把茶叶和(hé)水交融,把茶(chá)叶内含(hán)的物质、茶多酚等(děng)唤醒出来。

      第三步(bù):润茶

     这(zhè)时(shí)要参加第二(èr)遍水,润茶(chá)和醒茶不同,对熟茶来说,榜(bǎng)首道不(bù)足以把内(nèi)含物质(zhì)蒸发出(chū)来,所以需求第(dì)二道(dào)润(rùn)茶。

     醒茶和润(rùn)茶的(de)水(shuǐ),都要倒(dào)掉(diào)。

      第四步(bù):冲泡

     质量(liàng)比较低的熟(shú)茶,需求用沸(fèi)水冲(chōng)泡(pào),出汤时刻(kè)控制在15秒(miǎo)为(wèi)宜;质量(liàng)较(jiào)高的.熟茶,能够(gòu)用90-95度水温,7秒(miǎo)左右。

     用滤网把杂质进行过滤(lǜ),得到(dào)精华的部分(fēn),之后进行分杯,榜首(shǒu)泡正式(shì)完毕。

     榜首泡是最重(zhòng)要的,榜首泡泡的好,把茶叶内含物(wù)质唤醒后,一般榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻(kè)能够在榜首(shǒu)泡(pào)的(de)基础上稍微加速,7到15泡(pào)出汤时刻(kè)逐(zhú)步变慢。

  而每一泡的滋味也会有一股曲(qū)线改变。

     许多(duō)茶友选用紫砂壶泡(pào)茶,熟(shú)茶看中泡茶的(de)用具,而(ér)紫砂(shā)、陶(táo)壶等(děng)具(jù)有吸附(fù)的(de)作用,能(néng)够去除一部分熟茶(chá)中(zhōng)的堆味和仓位(wèi),而且泡茶(chá)又不失(shī)原味(wèi),具有(yǒu)提(tí)香成效(xiào),口(kǒu)感更好,是熟茶(chá)冲泡的黄金搭(dā)档(dàng)。

     紫砂等(děng)的投(tóu)泡(pào)份额(é)也底子是100:5的姿态,我们在投泡时就要留意自己茶(chá)壶的量(liàng),来核(hé)算投茶量(liàng)。

  而用(yòng)潇洒杯的话,要留意(yì)潇洒(sǎ)杯容积比较大,投茶量能够增加到100:6,冲(chōng)泡时刻底子和盖(gài)碗共同(tóng)。

      普洱茶(chá)熟茶

     普(pǔ)洱茶(chá)熟(shú)茶的(de)炒(chǎo)制办法和生茶(chá)不一(yī)样,颜(yán)色(sè)显着发红,为红褐(hè)色或甲(jiǎ)由色,也(yě)被称为“猪肝红”,闻起(qǐ)来香气扑鼻。

  普洱茶生茶和(hé)熟茶,是同一个(gè)品种(zhǒng)不同(tóng)加工(gōng)工艺的产品。

      茶叶品鉴(jiàn)

     普洱茶(chá)熟茶选用(yòng)“渥堆(duī)”技能,对生茶进行(xíng)快速后发酵(jiào)或(huò)缓(huǎn)慢后发酵(jiào)而成(chéng)。

  普洱茶熟茶颜色显着发红,为红褐色或甲(jiǎ)由色,茶汤(tāng)香气(qì)很浓。

  残次的普洱茶熟茶(chá)会发黑,有铁锈水的(de)滋味,乃至有的有胶味。

     冲泡成茶汤(tāng)后,正品(pǐn)熟普洱茶汤色红(hóng)浓(nóng)通明,有枣香、樟香、荷香等香(xiāng)味,香味层次分明,比较重,没有浮(fú)渣且有一种沉(chén)香味,能看到油气(qì)可是不见(jiàn)油珠。

  残次的普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)汤(tāng)后茶汤浮(fú)渣较(jiào)多,茶汤(tāng)混浊,有(yǒu)的(de)时分感觉(jué)“油腻(nì)腻的”。

      冲泡关键

     1.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶茶汤需求高(gāo)温冲(chōng)泡,因而冲泡的时分将开(kāi)水应(yīng)该烧至99℃,不能运用半(bàn)开水(85~90℃),也不(bù)能运用冷热水混(hùn)合冲泡,更不(bù)能参(cān)加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

     2.普洱茶熟茶(chá)能够(gòu)在(zài)紫砂茶(chá)壶中(zhōng)煮泡,用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制(zhì)而(ér)成,普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡时刻过(guò)长(zhǎng),可是后边几泡(pào)需求渐(jiàn)渐(jiàn)煮熟。

熟普的(de)冲泡办法3

     普洱茶有越陈越香的特色,一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么(me) 普洱茶应该怎样冲(chōng)泡(pào)与品(pǐn)味 呢?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干真实品味出普洱茶的滋味呢(ne)?下面就详(xiáng)细介绍普洱茶的冲(chōng)泡办法与品味办法(fǎ)。

     1、普洱茶(chá)冲泡宜选腹大的(de)壶,由于(yú)普洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓(nóng).主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶(hú).紫砂壶。

     2、普洱茶(chá)冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份(fèn)量大约占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星(xīng)期(qī),再冲泡滋味(wèi)更(gèng)好。

     3、普洱茶(chá)冲泡进程:

      一、醒茶。

  

     短期内要喝的茶(chá)一般应(yīng)拆(chāi)开(4至5公分巨细越薄越好)放(fàng)入紫砂(shā)罐中醒(xǐng)茶3个(gè)月至半年。

  醒茶罐内(nèi)装(zhuāng)茶一般不超越(yuè)三分之二(èr),如有(yǒu)或(huò)许应(yīng)定时(比方一(yī)个月一(yī)次)将茶倒(dào)出翻一(yī)下(xià),以利(lì)于醒茶。

  没有条件的(de)茶友(yǒu)也(yě)能够将拆(chāi)开的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信封(fēng)中(zhōng)醒茶。

  醒茶时要留(liú)意避光避异味、坚持必(bì)要的环境温度(dù)(比方(fāng)摄氏20度以(yǐ)上),环境(jìng)湿度则应比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低。

      二、出茶(chá)。

  

     熟(shú)茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

  紧压茶处(chù)理成指甲盖巨细,越薄越好(hǎo);散茶则(zé)顺从其美,尽(jǐn)量坚持干茶外形。

      三、用水 。

     尽量挑选桶装优(yōu)质纯净水、山(shān)泉水。

      四、洗(xǐ)(润)茶。

  

     熟茶,一(yī)般洗(润)茶两遍,榜首遍20至(zhì)30秒出水(详(xiáng)细时刻根据(jù)紧压程度定,压得紧则(zé)时刻稍长,压得(dé)松则时刻稍短。

  散茶可(kě)适当缩短时刻,一般(bān)为5至10秒),第二遍快冲(chōng)快出。

  十年(nián)以上陈期的(de)熟茶若制造与寄存正(zhèng)常则(zé)一般可洗(润(rùn))茶一遍。

     生茶,一般洗(润(rùn))茶一遍,20至(zhì)30秒出(chū)水。

  十(shí)年以上生茶在洗(润)茶前可进(jìn)行(xíng)适度(dù)水(shuǐ)烘,行将干茶置入紫(zǐ)砂壶中,壶外用开水冲(chōng)淋,以(yǐ)进步壶(hú)温、遣(qiǎn)散壶内干茶的(de)杂(zá)味(wèi)并完成快速醒茶。

     4、品饮普洱(ěr)茶有必要(yào)趁(chèn)热闻香,碰(pèng)杯(bēi)鼻前,此刻即可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻而来,其典雅(yǎ)沁心(xīn)之(zhī)感,不在幽兰清菊(jú)之下。

     5、普洱茶需用心(xīn)品茗,啜饮进口(kǒu),始能得(dé)其真(zhēn)韵,虽茶汤进口(kǒu)略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作逗留时,即可感(gǎn)触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁(qìn)渗(shèn)齿龈,并(bìng)由(yóu)舌根发生(shēng)甘津送回舌面(miàn),此刻满口芳香,甘露“生津”,令人神(shén)清气爽(shuǎng),而且(qiě)津液四溢,耐久不散不(bù)渴,此乃品茗之(zhī)最佳感触(chù)“回韵”。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法(fǎ)4

      1、普洱茶宜用何种壶冲泡

     宜选(xuǎn)腹大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶的浓度高,用(yòng)腹大的壶(hú)可防(fáng)止(zhǐ)茶(chá)汤过浓。

  主张(zhāng)原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

      2、普洱(ěr)茶冲泡(pào)重量

     冲(chōng)泡普洱时茶叶份量(liàng)大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开(kāi)后,露出空气2星期,再冲(chōng)泡(pào)滋味更棒!

      3、普洱茶怎么品味(wèi)普洱

     首要,将(jiāng)茶叶放(fàng)入茶壶,然后(hòu)注入热水(shuǐ)。

  一般在喝中(zhōng)国茶时,都要先冲过一次热水才行(xíng),关于(yú)普洱茶来说这是不行短少(shǎo)的程序。

  由于它跟其它茶类不同,除了一般加工手续外(wài),好(hǎo)的(de)陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五(wǔ)年左右,所以(yǐ)怕它会带有部分(fēn)的泥(ní)土(tǔ)在里面(miàn)。

  由此可(kě)知,榜首(shǒu)次冲泡茶叶的热水除了能够(gòu)唤醒茶(chá)叶的滋(zī)味之外,它一起还具有(yǒu)将茶叶中的(de)杂质同时洗净的重要(yào)任务。

  榜首次(cì)的冲泡速度要快(kuài),由于它只需能将(jiāng)茶叶洗净即可,不须将(jiāng)它(tā)的滋味浸泡出来;而第2次今后由所以要(yào)拿来喝(hē)的,所以浓淡的挑选(xuǎn)就可按照个人(rén)喜爱来决(jué)议了。

  普洱茶即便变(biàn)冷今后(hòu)仍是(shì)风(fēng)味十(shí)足,所以夏天的(de)时分能够弄(nòng)得冷一些或许是冰过今后再(zài)喝。

熟普(pǔ)的冲泡办法5

     普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)不(bù)但能匡助人(rén)们有用(yòng)的瘦身瘦(shòu)身(shēn),更好(hǎo)的坚(jiān)持身(shēn)材的(de)细长,而且还能起到降血(xuè)脂以及血压(yā)的意图,关于于(yú)防癌抗(kàng)癌也有(yǒu)必定的功效,所以糊口中有良多(duō)人都爱好喝(hē)普洱茶,而关于喝茶有必定知道的人还知道它(tā)有(yǒu)生茶以及熟茶之分,那末,普洱茶生茶以及熟(shú)茶的区别都有(yǒu)哪些呢?

      【普洱】生(shēng)茶以及(jí)熟茶的区别

      一、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶外观的对照

     生茶(chá)(也称青饼(bǐng)),茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨(mò)绿(lǜ)色为(wèi)主,有部(bù)份转为黄赤色,白(bái)色为芽头。

     熟茶(也称熟饼),茶饼中茶(chá)叶颜色为黑或许红(hóng)褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味(wèi),类(lèi)似于霉(méi)味,发酵轻者有类似龙眼的滋味,发(fā)酵重者(zhě)有闷湿的草席味。

      二、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶制造工艺的(de)对照(zhào)

     普洱茶生(shēng)茶的制造工艺:鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即(jí)生散(sàn)茶,或(huò)许叫晒青(qīng)毛茶。

  把(bǎ)晒青(qīng)毛茶又高温(wēn)蒸,放(fàng)入固定模具定型,又(yòu)晾干后(hòu)成(chéng)为紧(jǐn)压茶品,也就(jiù)成为了生饼(bǐng)。

     普洱(ěr)茶熟茶(chá)的制造工艺:鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即为生散茶(chá),或许晒青毛茶,晒(shài)青毛茶经(jīng)人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序,即为(wèi)熟散(sàn)茶(chá),渥堆技能是年由(yóu)茶(chá)厂实验(yàn)成功,也便是说,年之前的熟茶(chá)都是假(jiǎ)的,年之前底(dǐ)子没有(yǒu)熟茶。

  熟散茶再经由蒸,定(dìng)型,成为(wèi)熟茶紧(jǐn)压茶。

      三、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶的(de)汤(tāng)色对照

     生茶(chá)的汤色:青黄色或许金黄色(sè),较透(tòu)亮.

     熟的汤(tāng)色:栗赤(chì)色(sè)或许暗赤色,微透亮。

      四(sì)、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶的叶(yè)底对照

     生茶(chá)的叶底:新制茶(chá)品以黄(huáng)绿色,暗绿(lǜ)色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

  无杂(zá)色(sè),有条有形,展开仍保(bǎo)持整叶状的(de)为宜茶(当然不是首要根据,根据茶叶产地(dì)、品种不同而定)。

     熟茶的叶底:渥(wò)堆发酵度轻者叶(yè)底是(shì)红棕(zōng)色菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗但不柔韧,重发(fā)酵者叶(yè)底多呈深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎。

  五(wǔ)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)功(gōng)效对照

     普洱茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶气比(bǐ)较浓郁,茶多(duō)酚的含量很高(gāo),是防癌的好饮品。

  白日喝生(shēng)普很醒脑,有一种(zhǒng)清洗身心的清彻感,关于(yú)血(xuè)管的疏理也比较鲜明。

     普洱茶(chá)熟茶的首要功效:具有明显(xiǎn)的瘦身作用。

  熟普(pǔ)经由轻度(dù)发(fā)酵(jiào),具有很(hěn)多有利人(rén)体的菌种,而且茶性温以及,暧胃,养胃。

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