新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiā脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思n)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅(é)蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能(néng)诱发或(huò)是加(jiā)重某(mǒu)种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要(yào)是(shì)鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人(rén)体内构(gòu)成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能(néng)还会(huì)出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要(yào)注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是(shì)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体(tǐ)不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用之(zhī)后(hòu)很(hěn)容(róng)易导致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的(de)含量(liàng)是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很难(nán)被人体消化(huà)吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体质也健康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要(yào)是鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存(cún)方法有(yǒu)冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和(hé)淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的(de)微生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地(dì)涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经组(zǔ)织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素(sù)也(yě)是(shì)人(rén)体所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　<脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思/p>

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加(jiā)盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思