鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格(gé)十(shí)分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一(yī)簇的，靠食(shí)用水中的(de)微生(shēng)物为生，因为外(wài)形长得丑陋(lòu)，又(yòu)密密麻麻(má)一(yī)片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来自地(dì)狱(yù)的海鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼(hū)，是因(yīn)为两点：一是(shì)因为它的(de)长相比(bǐ)较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部(bù)，采(cǎi)集起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的(de)味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为高端的(de)食(shí)材，价格每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时(shí)也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的(de)主要附着对(duì)象，可以说它(tā)是一种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶(è)心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也(yě)是比较广的，在各大洋均有分布，就(jiù)我国(guó)而(ér)言则主要分布(bù)在东南沿海一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺(quē)的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净一方水等于多少升，一方水等于多少升水，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高，也(yě)是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)之一(yī)，一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者(zhě)们(men)需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海(hǎ一方水等于多少升，一方水等于多少升水i)浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的价(jià)格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元的高(gāo)价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不多1万(wàn)块了。

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