意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么意(yì)思(sī)，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题小明王是谁的后代 小明王是男是女，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi小明王是谁的后代 小明王是男是女)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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