什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管的。什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型关于牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什(shén)么部位图片以及牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成分什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛(niú)的什么部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴(yáo)中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)。