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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度(dù))的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有(yǒu)滋养(yǎng)身(shēn)体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加个(gè)能通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖)放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好(hǎ河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖o)清理，所以是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人(rén)吃(chī)了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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