鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近(jìn)年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的(de)生(shēng)物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等，价格十分的贵，长相丑(chǒu)味(wèi)道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生(shēng)物(wù)，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一(yī)簇一簇(cù)的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长相和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道非常鲜(xiān)美，所以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都(dōu)被视为高端(duān)的(de)食材，价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元（几(jǐ)百(bǎi)到几千人民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的(de)洞(dòng)穴内(nèi)，有时也(yě)经(jīng)常附(fù)生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢(zhī)动物门中的(de)蔓足类，别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜，平(píng)均一(yī)斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了(le)上万(wàn)元人民币(bì)，是大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围内的分(fēn)布也是比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅(guō)中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高(gāo)，也是全世界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一，一般(bān)生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍(pāi)来(lái)之前迅速(sù)离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了(le)。

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