大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关(guān)于(yú)大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无(wú)污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，豫n是河南哪里的车牌盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zh豫n是河南哪里的车牌ēn)空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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