大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它都是会有(yǒu)公母区(qū)分的(de)，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃还是(shì)母的(de)好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什(shén)么地(dì)方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还(hái)是母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而(ér)公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可以根据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃(chī)的，那么可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹(xiè)什(shén)么(me)地方(fāng)不能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮(sāi)不能吃(chī)

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器(qì)官(guān)，里面(miàn)存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一(yī)样属于条状而(ér)且还是白色，千万别把它当做(zuò)肉一起(qǐ)吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分(fēn)布在(zài)蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间，中间(jiān)有(yǒu)一根黑色的东西(xī)就是蟹(xiè)肠(cháng)，里(lǐ)面都是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角(jiǎo)形的(de)东西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物(wù)，有很多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上(shàng)面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒的东西一(yī)般情况不要(yào)去吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但(dàn)是(shì)不小(xiǎo)心会(huì)吃进嘴里面(miàn)，这(zhè)个(gè)是千万不能吃的，因为含有(yǒu)很多(duō)细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做(zuò)香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹(xiè)是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可以清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)及微(wēi)量元(yuán)素,对身体有很好的(de)滋补作用。

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