牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特产(chǎn)做的？关于牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的(de)特产做的(de)以及牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的(de)，牛肉罩饼是哪(nǎ)里的(de)特征，牛肉罩饼哪家最知名，牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)发源地，牛肉罩饼的来历等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一(yī)般不(bù)主张天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉养分价(jià)值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量和(hé)嘌(piào)呤含(hán)量较高，长时间过量食用或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇升(shēng)高、尿(niào)酸升高。此外，许多食用牛(niú)肉还(hái)或许(xǔ)会呈现胃肠道不适的(de)现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉(ròu)中的胆(dǎn)固醇含量较(jiào)高，人每天摄(shè)入胆固醇(chún)应尽(jǐn)量不(bù)要超越300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起(qǐ)高脂血(xuè)症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高(gāo)：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的(de)人群(qún)而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道(dào)不适：食用过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等(děng)消化(huà)不良的(de)体现，因而胃肠(cháng)功用紊(wěn)乱(luàn)的人(rén)群应削减牛(niú)肉的食用(yòng)量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪里(lǐ)的(de)特(tè)产做的

牛(niú)肉(ròu)罩饼的(de)做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑部(bù)分，然后切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约(yuē)5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一(yī)种北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时(shí)之后中火(huǒ)2小时之后一向用(yòng)小火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱切细(xì)丝(sī)，然后(hòu)找来家(jiā)里放干的(de)烙(lào)饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉(ròu)片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是(shì)肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是把(bǎ)cos180°是多少，cos180度等于多少牛肉盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等(děng)就能够享用(yòng)了。

保定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省(shěng)的(de)中心方(fāng)位，一说(shuō)到(dào)保(bǎo)定，我们或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不止驴肉这一种美(měi)食，还有(yǒu)许(xǔ)多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃，始于(yú)清朝(cháo)年(nián)间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽光(guāng)润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美(měi)。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了历(lì)任知(zhī)府款待各路(lù)来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的(de)传统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面(miàn)归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻(má)磨成细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄纸(zhǐ)相(xiāng)同的大(dà)面片(piàn)，略凉至不(bù)干(gàn)不(bù)湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色(sè)黄(huáng)通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有(yǒu)名的熟肉制品，是(shì)河北省怀(huái)安县柴沟(gōucos180°是多少，cos180度等于多少)堡镇传统(tǒng)的(de)特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦(shòu)不(bù)塞齿是其一绝，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪(zhū)排骨、下水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是(shì)一道河北省的特征传(chuán)统名菜(cài)，归于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香(xiāng)。

　　起源(yuán)于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河(hé)北赵家(jiā)，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北(běi)宋初(chū)年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害在料窨(xūn)和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定的一种特(tè)征(zhēng)美(měi)食，有点像哈(hā)尔(ěr)滨的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带着(zhe)诱人的香味(wèi)，看着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠(cháng)衣(yī)裂开时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微(wēi)带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉(jué)占(zhàn)满了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称(chēng)心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧(shāo)饼(bǐng)产(chǎn)自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大(dà)枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃(chī)的仍(réng)是要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北(běi)保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜平烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一种薄，酥(sū)脆(cuì)可口(kǒu)。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入(rù)炉(lú)中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹(pēng)调(diào)办法也很特(tè)别，且(qiě)酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的(de)冰糖葫芦是一道美味可(kě)口的名小(xiǎo)吃，在河(hé)北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明(míng)代(dài)，就呈现(xiàn)了蘸糖(táng)的单(dān)个红果，叫作”糖堆(duī)儿(ér)”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把戏许多(duō)，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山(shān)药的(de)等等，款(kuǎn)款诱人，成(chéng)为(wèi)一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱(ài)人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保(bǎo)定传统风味(wèi)小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房(fáng)生意不(bù)大，可名望不小，许多大饭店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝(sī)豆(dòu)腐，当年仍(réng)是保定六(liù)味斋(zhāi)六味名吃中(zhōng)的(de)一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就做豆腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河北省传统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补血、补(bǔ)气、补虚，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥地为保定市徐水县(xiàn)漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省(shěng)保(bǎo)定(dìng)市(shì)徐(xú)水县境内河流(liú)称号，漕河镇以(yǐ)漕(cáo)河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大(dà)火后(hòu)以温火炖，配(pèi)以近(jìn)20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟(shú)度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而(ér)不柴，香味(wèi)漫(màn)长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是(shì)河北(běi)保(bǎo)定的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在中华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼义(yì)春楼(lóu)的首要名吃(chī)之一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲(chōng)刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片(piàn)，再配以撕成彩云状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作(zuò)不同(tóng)的(de)辅料，便能够吃(chī)出不同的风味(wèi)来，真是让(ràng)人耐人寻味(wèi)。

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