紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都(dōu)德国有多大面积，德国相当于中国哪个省属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘德国有多大面积，德国相当于中国哪个省具明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分(fēn)布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成(chéng)了长江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 德国有多大面积，德国相当于中国哪个省