新(xīn)鲜的(de)蔬菜切了怎样保存不(bù)会坏？叶子菜：买回来后先去掉不新鲜的(de)枯(kū)叶烂叶，防止欠好的叶子影(yǐng)响到新(xīn)鲜(xiān)健康的菜叶；然后把厨房用纸浸湿后挤去剩下(xià)水分，沿着蔬(shū)菜根部开端向上(shàng)包(bāo)裹好蔬(shū)菜，包裹(guǒ)好的蔬菜要直立着放进保(bǎo)鲜袋(dài)/盒，坚持直立的(de)状况放入冰箱(xiāng)进行冷藏的。关于新鲜的蔬菜(cài)切(qiè)了怎样(yàng)保存不会坏以及新鲜(xiān)的蔬菜(cài)切了怎(zěn)样保(bǎo)存不会坏，新鲜的蔬菜切(qiè)了怎样保存好，新(xīn)鲜的(de)蔬菜切(qiè)了怎样保(bǎo)存呢，切完的蔬菜怎样(yàng)保鲜，蔬菜切好了怎样保存等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

蔬菜能(néng)够冷冻保存(cún)吗

　　蔬菜是(shì)能够冷冻(dòng)保存(cún)的。

　　蔬菜能够放在冰箱里冷冻保存,可是蔬(shū)菜(cài)有许多(duō)不同的品种,并(bìng)不是一切(qiè)品种的(de)蔬菜都能够冷冻,比方(fāng)说胡萝卜、小(xiǎo)白菜(cài)、香菜、油菜、生菜、菠菜(cài)等便是(shì)归于能够冷冻的蔬菜(cài)。

　　而西红柿这样的蔬(shū)菜就不能冷冻(dòng),由于它若(ruò)是通过冷冻的话(huà)就会变得软烂乃至是呈现散裂、长黑斑等(děng)现象,所以(yǐ)咱们平(píng)常在冷冻蔬菜之前需求先了解一下(xià)它是否能够低(dī)温保(bǎo)存。

新鲜的蔬菜(cài)切了怎样保(bǎo)存(cún)不会(huì)坏(huài)

　　1、叶子菜：买回来后先去掉不(bù)新鲜的枯叶烂叶，防止欠好的叶子影响到新(xīn)鲜健康的(de)菜叶；然后把厨房用纸(zhǐ)浸湿后挤去剩(shèng)下水(shuǐ)分，沿着蔬菜(cài)根部开(kāi)端向上包裹好蔬菜，包裹好(hǎo)的蔬菜要直立(lì)着放(fàng)进保鲜袋/盒(hé)，坚(jiān)持(chí)直立(lì)的状(zhuàng)况放入冰(bīng)箱进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买回家千万不要清洗，尽量(liàng)将蘑菇(gū)伞朝下，保鲜盒上下都放点厨房用(yòng)纸后密封冷藏(cáng)。

　　3、蘑菇类食材(cái)每天翻开盒子换(huàn)气，能(néng)够更好地延伸保(bǎo)存期。

　　4、带蒂类蔬菜，如茄(jiā)子(zi)西红(hóng)柿辣椒(jiāo)等在(zài)保存(cún)时最好将(jiāng)果蒂(dì)朝下，减慢(màn)果(guǒ)蒂变干(gàn)的速(sù)度，才会更新鲜。