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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会(huì)有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的(de)泥(ní)污，所以必须(xū)要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以(yǐ)去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比较(jiào)好吃(chī)，而且也不会出现(xiàn)拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是(shì)用生的还(hái)是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直(zhí)接(jiē)用生(shēng)的(de)榨汁(zhī)，由于(yú)生的(de)芹菜味道比较重所(suǒ)以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可(kě)以用熟的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果(guǒ)是一(yī)样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一(yī)样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的(de)粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所(suǒ)含(hán)的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分(fēn)含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的(de)汁(zhī)水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要(yào)高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋白质(zhì)具(jù)有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的(de)。

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