桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关于(yú)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力

　　桂(guì)林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称(chēng)呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区(qū)管辖的一(yī)个(gè)地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林(lín)的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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