可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手水下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。