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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么青(qīng)茶的种类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具(jù)有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几回(huí)，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了(le)开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回(huí)注入(rù)并(bìng)排(pái)的茶杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡(pào)数(shù)的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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