意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出(二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥chū)香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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