大闸蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好吃(chī)还(hái)是母(mǔ)的好吃一(yī)些(xiē)？在(zài)吃(chī)大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是不(bù)能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的(de)好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是(shì)母的好吃都(dōu)可(kě)以，主要根(gēn)据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两(liǎng)者口感(gǎn)都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择(zé)，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的(de)主要(yào)呼吸器官(guān)，里面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像眉(méi)毛一(yī)样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是(shì)白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一般分布(bù)在蟹黄(huáng)和(hé)蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一根(gēn)黑色的(de)东西就(jiù)是(shì)蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹(xiè)的(de)排(pái)泄(xiè)物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后可以看(kàn)到一层(céng)黑(hēi)色(sè)东西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万(wàn)不能(néng)吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜(tián)鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹(jiā)子肉多(duō)点,基本(běn)都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃(chī)大(dà)闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大闸蟹属于寒性(xìng)的(de)食(shí)物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很(hěn)好的滋(zī)补作用(yòng)。

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