桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂(guì)林不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林(lín)市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖(广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常hú)香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人(rén)类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后(hòu)将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团，使之(zhī)变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特(tè)制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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