浆水是热(rè)性还(hái)是凉(liáng)性的？浆水不是(shì)热(rè)性(xìng)也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的以(yǐ)及(jí)浆水是热性(xìng)还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉(liáng)性还是热性，浆(jiāng)水面是不(bù)是(shì)凉性(xìng)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

浆水(shuǐ)可以当水喝(hē)吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历(lì)史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水里烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵母(mǔ)发(fā)酵而成。浆水本(běn)身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接(jiē)喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人的身(shēn)体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的功效。如果在喝时加以少许(xǔ)白(bái)糖，味道(dào)更为酸甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好是(shì)凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗(lì)米通过加工经过(guò)发(fā)酵后形成的白(bái)色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无毒，主要具(jù)有调(diào)中和胃、止呕(ǒu)吐(tǔ)、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾(jí)的(de)功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了(le)药用，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的(de)帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服(fú)用，否则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用浆水，因为服用(yòng)后可能(néng)会加重其(qí)寒(hán)性体质。

　　同时在(zài)服用期间(jiān)，要注意(yì)饮食(shí)，避免吃(chī)辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻(nì)的(de)食(shí)物，以(yǐ)免影(yǐng)响药效的发挥。

浆水经常吃对身(shēn)体好不好？

　　作(zuò)为一名安(ān)康人，浆水菜可以说是家(jiā)家户户(hù)必备的(de)一种菜肴！在我们(men)这里(lǐ)甚至(zhì)有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都(dōu)没(méi)劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对(duì)于酸菜(cài)的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时候会有一(yī)个发酵的过程，在这个过程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生一些微(wēi)生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有(yǒu)帮助(zhù)消化(huà)、清热解毒去火的(de)功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能(néng)预(yù)防中暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体(tǐ)是(shì)有好处的(de)。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用(yòng)，会对(duì)人体(tǐ)的 健康 不利，因此在食(shí)用(yòng)的时候可(kě)以多(duō)清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降到最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也(yě)很(hěn)简单：一、把制作酸菜(cài)的蔬(shū)菜淘洗干净，我们(men)这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然(rán)后放在开(kāi)水里翻几个(gè)滚捞出来倒入缸或其(qí)他容器中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿下顿那(nà)么吃(chī)，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败(bài)，其(qí)实基本上就(jiù)没(méi)什么(me)问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味(wèi)是来自于乳酸(suān)菌，这属于(yú)益生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据(jù)说调(diào)中引(yǐn)气，开胃(wèi)止渴(kě)，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可(kě)以(yǐ)激(jī)活(huó)人体内(nèi)的某些免疫细胞，使人(rén)体自我(wǒ)调节的能力增(zēng)加(jiā)，进(jìn)而(ér)增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是优点而毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵食物，吃多了，会(huì)影响人唾液的(de)分(fēn)泌，并可(kě)能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消(xiāo)耗人(rén)体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话，可能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)的酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人(rén)的精神不稳(wěn)定，导致睡(shuì)眠质量(liàng)变差等(děng)。

　　当然，世上本(běn)就没有绝对意义上的安全食(shí)品，而且一般(bān)人(rén)也不会(huì)真的经年累(lèi)月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿(dùn)浆水面，完全没(méi)有(yǒu)问题。

　　一(yī)提起浆水(shuǐ)我的(de)哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从小(xiǎo)家里就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美(měi)不可言，浆水(shuǐ)的味道一(yī)直伴随着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家的(de)浆水(shuǐ)是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹(qín)菜等用(yòng)清水洗干净(jìng)用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子(zi)中（不(bù)能(néng)沾一(yī)点油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉(liáng)拌吃(chī)起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵(jiào)母(mǔ)菌发酵形成的，有(yǒu)调中和(hé)胃，化积止渴生津消(xiāo)暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但也不是多多益善(shàn)，比如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康(kāng) 不利(lì)，另(lìng)外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮(guā)油脂的作用(yòng)过多食用胃(wèi)里会有(yǒu)些不(bù)适，要搭(dā)配些其他(tā)养胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽(jǐn)早食用(yòng)不要泡太久如(rú)果发现浆水汤色变浑，有异味(wèi)上面飘有(yǒu)白色(sè)就不能食用了，不然会(huì)吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是(shì)酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大(dà)量(liàng)吃(chī)，如果量(liàng)又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的(de)功(gōng)能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普(pǔ)及一(yī)下浆水是(shì)什么东西，相信很多(duō)朋友不(bù)清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家(jiā)都要腌一坛，用(yòng)来解馋(chán)。

　　浆水的制作(zuò)并不复杂，但一定要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥(jiè)菜(cài)的根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静(jìng)置(zhì)大约一(yī)个星期就(jiù)可(kě)以食用(yòng)了。

　　如果放置(zhì)的地方温度(dù)低，腌制时间会(huì)更久(jiǔ)一些。

　　其中菜(cài)叫(jiào)酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时(shí)要注意(yì)用(yòng)专(zhuān)用的器具(jù)舀(yǎo)菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾过别的东(dōng)西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是(shì)很排它很(hěn)专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干(gàn)净器具(jù)沾过这菜(cài)，浆水(shuǐ)马上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以蒸着(zhe)当才吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱(p晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好ǔ)。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝(hē)高的人喝一(yī)勺酸(suān)汤，一(yī)会就(jiù)好了。

　　还(hái)可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔(ěr)会有想不开喝了什么不好的(de)东西，急(jí)救(jiù)就是灌(guàn)浆(jiāng)水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这(zhè)么(me)多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留(liú)言和(hé)私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯(kěn)定对身体不好，特(tè)别是(shì)对胃(wèi)不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话只会(huì)加重(zhòng)病情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽(kuān)裕，为了节省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做(zuò)调(diào)味品，所(suǒ)以(yǐ)很多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒(hán)凉(liáng)之物(wù)，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉(jué)上(shàng)火了，就会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最(zuì)好(hǎo)时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一(yī)碗(wǎn)清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注(zhù)意卫生(shēng)，因(yīn)为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐(fǔ)败变质，就是(shì)人(rén)们(men)常说(shuō)的“白花”，这是一种对变(biàn)质浆水很形象的说法，浆水如(rú)果变质(zhì)了(le)，上面会(huì)有一层白花花的绒(róng)毛一(yī)样的(de)东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就(jiù)是把(bǎ)这层白花花的东(dōng)西撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因寒(hán)凉引起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容易加(jiā)重病情(qíng)。

　　有胃病的(de)人(rén)，不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水平提(tí)高了，经常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔(ěr)为(wèi)了换(huàn)换口味(wèi)，吃(chī)一两次(cì)浆(jiāng)水，也没有(yǒu)什么不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓家常(cháng)见的食物(wù)，南方人品尝后大都面露(lù)一(yī)付难以置信的(de)表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那(nà)里都(dōu)会铭(míng)记着(zhe)那种味道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是个好(hǎo)东西，不能说多吃(chī)，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭，和(hé)平(píng)时(shí)一样(yàng)吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个(gè)人的身体(tǐ)状(zhuàng)况(kuàng)不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三(sān)天不(bù)吃。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体不舒(shū)适，如(rú)果是胃(wèi)酸过多(duō)，适可而(ér)止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日(rì)子(zi)，有什么不(bù)好，不过现在(zài)时代不同了，人(rén)们这不行(xíng)，那不(bù)成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水虽然(rán)降脂好、但是杀(shā)钙利(lì)害、不(bù)能多吃(chī)对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽(shuǎng)无比(bǐ)的浆水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在(zài)我们村，远近闻名，很多同村人不论远近，都(dōu)来(lái)请教浆水做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别(bié)人(rén)做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料就是下过(guò)面的面汤，和新鲜(xiān)的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高血(xuè)压，她说喝这个浆水，能帮(bāng)助(zhù)降(jiàng)血(xuè)压(yā)！不知道是不是真的(de)有疗效？而(ér)且用(yòng)浆水泼(pō)出来的面，能对便(biàn)秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不及(jí)时(shí)，容易变质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏季吃(chī)，比较适(shì)宜！

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