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金针(zhēn)花(huā)能够吃吗

　　金针花是能(néng)够吃的。

　　金针花一般指黄花菜。一般(bān)情况下(xià)，黄(huáng)花菜能(néng)吃。具体分析如下：

　　黄(huáng)花菜性味甘、凉，具有利(lì)水(shuǐ)凉(liáng)血、安神明(míng)目等成效，而且营养丰厚，含(hán)有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸(suān)等营养物(wù)质，

　　黄(huáng)花菜归于一种中药材，一起(qǐ)也是一种食(shí)物，所以黄花(huā)菜一般能吃。吃(chī)黄花菜能够弥补身体所需的营养(yǎng)物质，促进身(shēn)体健(jiàn)康，但主(zhǔ)张(zhāng)留意(yì)适量，避免引(yǐn)起肠(cháng)胃不(bù)适。

金针(zhēn)花(huā)什么时节敞开的

　　1、金针花在夏秋季(jì)阴历6月到9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗(sú)称(chēng)“母亲花”，花(huā)期在阴历6月到9月间(jiān)。

　　在(zài)花菜(cài)类傍(bàng)边，金针花能够(gò不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵u)说是最(zuì)美丽、使用也最广泛的，具(jù)有观为(wèi)花(huā)、食为菜、用为药的美称。

　　3、金针(zhēn)花也叫黄(huáng)花菜，黄花(huā)菜(cài)是重要的经济作物。

　　它的花通(tōng)过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销(xiāo)国内(nèi)外，是很受(shòu)欢迎的食物，还有(yǒu)健胃、利尿、消肿等(děng)成效；根能够酿酒；叶能(néng)够造纸和织造草垫；花葶(tíng)干(gàn)后能够做纸煤(méi)和燃料。

黄花(huā)菜什么时分采收好？

　　黄花菜又(yòu)叫金针菜、金针花、安神菜等，夏秋时节开花，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄花菜含有(yǒu)蛋白质、胡萝(luó)卜素、维生素等多种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，与木耳(ěr)、香(xiāng)菇、冬笋并(bìng)称为“山(shān)珍”。

　　除了食用之外，黄花(huā)菜还能够入药，具有补血(xuè)、消肿、利尿的医(yī)疗(liáo)成效。

　　已然黄花菜有这么多优(yōu)点，怎么才干种出又鲜又嫩(nèn)的黄花(huā)菜呢(ne)？

1、定植

　　黄花菜以春(chūn)、秋定(dìng)植最为(wèi)适合(hé)。

　　秋天培养要在土壤封(fēng)冻前(qián)进行，一般(bān)在中秋(qiū)到深秋定植(zhí)最好，春天培养的(de)黄花菜需在冻(dòng)结之(zhī)后进行。

　　恰当深栽(zāi)有利于(yú)黄花菜植株成(chéng)活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适合(hé)的培养深度为10-15厘米。

　　为了(le)便利办理与采摘，充分利(lì)用空(kōng)间，能够(gòu)选用(yòng)巨不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵细行(xíng)培养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜喜(xǐ)肥，整(zhěng)个成长期间需求追(zhuī)肥3次左右。

　　第一次是春苗肥，在春苗萌生(shēng)前进行(xíng)，结(jié)合(hé)犁地穴施农家(jiā)肥，一亩地(dì)能够施用农家肥2000公斤；第2次上肥是(shì)催薹(tái)肥，在花(huā)薹行(xíng)将抽出(chū)而未(wèi)抽出的时分，一亩地施用(yòng)复合肥(féi)20公斤；第(dì)三次上肥是壮(zhuàng)蕾肥，进入采收盛期后(hòu)，结(jié)合洒水一亩地(dì)施用尿素15公斤，满意(yì)开(kāi)花期对营(yíng)养的(de)需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹(tái)期与现蕾期对水分需求大，假设缺水，会形成落蕾现象(xiàng)，需求勤洒水，坚持土(tǔ)壤湿润(rùn)。

　　采收晚(wǎn)期，应该逐步削(xuē)减洒水量，采收(shōu)结(jié)束(shù)后(hòu)，中(zhōng)止灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄(huáng)花菜的采收时刻一般为6-8月，采收(shōu)适期为(wèi)花蕾丰满(mǎn)未敞开时，一般要在开花前的1-3小时(shí)采摘结(jié)束(shù)。

　　假设采收过早，则为(wèi)青(qīng)蕾，糖分含量少，质量差、产值低；但假设采(cǎi)收(shōu)过晚，花蕾则敞开，严重影响产质量量(liàng)。

　　采(cǎi)收之后(hòu)的花(huā)蕾应该及(jí)时售卖或许(xǔ)蒸制，以防咧嘴开花。

　　优质黄花菜特征：色彩浅黄(huáng)或黄色，质地新(xīn)鲜(xiān)无杂物，粗(cū)细均匀，抓一(yī)把捏成团，手感(gǎn)柔软有弹性，松手后，黄花菜又能敏捷(jié)伸(shēn)打(dǎ)开，并伴有直爽的幽(yōu)香气(qì)味(wèi)。

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