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年(nián)轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用(yòng)多久(jiǔ)要停(tíng)一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂(zhī)、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼(yú)油(yóu)有(yǒu)什么功(gōng)效和作用

　　具(jù)有调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的作用，对(duì)心脑(nǎo)血(xuè)管疾病具(jù)有很(hěn)好的辅助作用(yòng)。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血(xuè)症，可以(yǐ)改善(shàn)微循环，用于预(yù)防心脑(nǎo)血管疾病，目前确切(qiè)的(de)疗效是可以(yǐ)降(jiàng)低甘油(yóu)三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作用，可以(yǐ)预防心脏病(bìng)，降低(dī)心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健增强体质等等很多的作用，平时鱼油好可以经常的(de)食用对身体是(shì)有一定(dìng)的好处(chù)。

　　同时它(tā)还(hái)能预防关(guān)节炎，改善记忆，维(wéi)护视网膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风(fēng)，老(lǎo)花眼患者具(jù)有很(hěn)好的保健(jiàn)作用。

　　如(rú)果有其他疾病也需要根据病(bìng)情辨证(zhèng)的不同(tóng)在医生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中(zhōng)提取的(de)油脂，富含(hán)二十碳五烯(xī)酸(suān)（EPA）和二(èr)十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成(chéng)分比较(jiào)高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝(gān)油(yóu)的主要成分是维生素A和(安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统hé)D。

　　鱼(yú)油(yóu)是(shì)提取鱼体(tǐ)内全部油的(de)一个统称，其中包括了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性维(wéi)生(shēng)素以(yǐ)及蛋白质降(jiàng)解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更(gèng)应重视(shì)ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由于鱼油(yóu)很容易(yì)氧化，吃鱼比吃制(zhì)剂更高效。

　　中国居民膳食(shí)指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油(yóu)顾名(míng)思义(yì)就是鱼(yú)里面(miàn)的油，一般是从多(duō)脂肪的鱼里面提出的油(yóu)脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富(fù)含ω-3系的(de)不饱和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地(dì)动物(wù)油、植物油含量比较(jiào)少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成(chéng)分(fēn)是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼(yòu)儿的大(dà)脑和视网(wǎng)膜(mó)的发育(yù)。

　　EPA具有调节血(xuè)脂(zhī)，主要是降低甘油三脂，还(hái)有预(yù)防心脏病(bìng)、防治高(gāo)血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼(yú)有哪些？一般有鲭(qīng)鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟(xún安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统)鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少(shǎo)也可以通过服用鱼油补充(chōng)剂(jì)来实(shí)现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就(jiù)是(shì)鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的(de)含量(liàng)。

　　另外考虑到重(zhòng)金属的(de)问(wèn)题，尽量少(shǎo)选择大(dà)型食肉类(lèi)的鱼(yú)，选择吃(chī)植(zhí)物类的(de)鱼。

　　因为它(tā)食物链比(bǐ)较(jiào)低级，以植物为食物(wù)来源，重金(jīn)属的量比较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼(yú)油不(bù)适(shì)合什么人吃

　　尿结石(shí)人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记忆力(lì)衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼(yú)油的主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神经元突(tū)起(qǐ)，加(jiā)强大脑传(chuán)递信息的功能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细胞的生长发育，让婴儿先(xiān)天更加聪明，而且(qiě)可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中(zhōng)含(hán)有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密(mì)切的关(guān)系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明(míng)显提高。

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