紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(w凶猛的意思是什么 凶猛的近义词ǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　凶猛的意思是什么 凶猛的近义词　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸(xī)收(shōu)氮磷和固(gù)定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总(zǒng)产量的(de)75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要(yào)分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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