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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味。颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还(hái)有四肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是(shì)颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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