怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效(xiào);还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒(hán)成效，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又(yòu)尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的音域划分从低到高，人声音域划分(de)感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。