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奶油(yóu)奶(nǎi)酪可以(yǐ)放冷冻(dòng)保存吗，奶(nǎi)油奶酪(lào)可以(yǐ)放冷冻保存吗多久

　　不(bù)可以，奶(nǎi)油奶酪(lào)不(bù)可以放(fàng)冷冻保存(cún)的。

　　一般在冷藏保(bǎo)存(cún),不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可能导(dǎo)致奶油(yóu)奶酪内部油水分离; 2、至于冷藏,在切口(kǒu)部位一定要(yào)封好,挤出所有空气,避免切口部位氧化变质(zhì)。

　　有些人(rén)会拿药棉沾百分之(zhī)七(qī)十(shí)五的(de)酒精绑在(zài)所(suǒ)开(kāi)的口子(zi)上,效(xiào)果不错,放三到四个(gè)月。形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语>

奶油奶酪是什么

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟(shú)的全(quán)脂奶酪，色泽洁(jié)白，质地细腻，口(kǒu)感微酸，非常(cháng)适合用来制(zhì)作奶酪(lào)蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵而成(chéng) 奶油奶酪开(kāi)封后(hòu)非常容易变质，所以要(yào)尽早(zǎo)食用(yòng)。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(发酵过程中最(zuì)高温不可高于(yú)六十度)然后加热至70-80度放入(rù)凝乳(rǔ)酶凝(níng)固、过滤(lǜ)。

　　挤压成型。

奶(nǎi)油奶酪和淡(dàn)奶油的区别

　　奶油奶酪主要用(yòng)于制作芝士蛋糕或(huò)酱类(lèi)的(de)点心，淡奶油(yóu)一般经过拌(bàn)打可以作为装饰性材料直(zhí)接吃，而奶酪(lào)不会(huì)。

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪。

　　英(yīng)文名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还是一种未成熟(shú)的(de)全脂奶酪，很柔软颜色洁(jié)白，看起来(lái)有些(xiē)像(xiàng)打发后的(de)淡奶(nǎi)油。

　　奶(nǎi)油奶酪的原料(liào)是牛奶(nǎi)，还添(tiān)加了(le)鲜(xiān)奶油或者是(shì)鲜奶油和牛乳的混(hùn)合(hé)物(wù)，所有(yǒu)口感很细(xì)腻，不过这(zhè)样却会(huì)让奶油奶(nǎi)酪很容易吸收其它食(shí)物的味道，所(suǒ)以保存(cún)起(qǐ)来有些困(kùn)难。

　　淡(dàn)奶油。

　　可以说淡奶(nǎi)油(yóu)和(hé)奶油(yóu)奶酪是真闺(guī)蜜，但绝对不是同一种材(cái)料。

　　淡奶油也叫做稀奶油，生(shēng)日趴上的蛋糕表(biǎo)面(miàn)那(nà)一层层(céng)的奶油就是(shì)淡奶油啦(la)，打(dǎ)发之后的淡奶油，口感很细腻柔软(ruǎn)，有种吃棉(mián)花糖(táng)的感(gǎn)觉。

　　一般是用来裱(biǎo)花用(yòng)的(de)。