怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴(liú)莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效(xiào)果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果(guǒ自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是(s自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗hì)熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲(lián)的气味判别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就能够(gòu)让(ràng)它们(men)互(hù)相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tón自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗g)大伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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