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白(bái)酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质(zhì)期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺(yì)和(hé)环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其(qí)中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其营养成分和(hé)功效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄(táo)酒的(de)历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两(liǎng)马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么年左右，不过是要(yào)根据(jù)不(bù)同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则(zé)马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么容(róng)易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过程中产(chǎn)生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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