冰皮(pí)月饼(bǐng)名(míng)称是噱头其(qí)实部分质料是糯(nuò)米，糯米做(zuò)成的月(yuè)饼外观呈(chéng)白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保(bǎo)存(cún)在冷藏(cáng)柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮月饼”的(de)首要原因是它不同于(yú)传(chuán)统月饼的制造方法。

　　 冰皮月饼的月饼(bǐng)馅很灵敏(mǐn)，能够是水性月饼馅，也能够是(shì)油性月饼馅。

冰皮月(yuè)饼不放冷冻会坏吗

　　冰(bīng)皮(pí)月饼不放冰(bīng)箱的话，那么在(zài)超(chāo)越了两个(gè)小时(shí)的时刻之(zhī)后(hòu)，就会简略蜕变，乃(nǎi)至(zhì)是坏掉，由于在常温(wēn)状态下(xià)寄存(cún)冰皮月饼的时分，有必要要采(cǎi)纳(nà)保温办法。

　　最好预备冰皮(pí)月饼专用的保温(wēn)袋子(zi)或许装雪糕专用的(de)保(bǎo)温袋子，在这种袋子维护下，冰(bīng)皮能(néng)够确(què)保两个小时不消融蜕(tuì)变。

冰皮(pí)月饼是用(yòng)什么做的

　　通常情(qíng)况下，做冰皮(pí)月(yuè)饼的原(yuán)材料是面粉和冰皮以及一些(xiē)白砂糖，这些原材料都(dōu)是(shì)十分常见(jiàn)的，并且(qiě)比较廉价，能够在超市里买到。

　　制造特点是无需烘烤，工(gōng)艺(yì)简略，节约能源。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷藏仍是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏(cáng)4斤是多少克，0.4斤是多少克

  　　 冰皮月饼应放(fàng)在冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越(yuè)2个(gè)小时，不然(rán)会蜕(tuì)变。

  　　购买冰皮月饼时，应该(gāi)留意(yì)保质期，不要购(gòu)买过期(qī)的(de)冰皮(pí)月饼。

  　　 冰皮月饼保存留意事(shì)项

  　　 1、购买冰(bīng)皮月饼时，有必要(yào)选购是在超市4斤是多少克，0.4斤是多少克冷柜内保存的月饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕变，并不引(yǐn)荐购(gòu)买(mǎi)。

  　　 2、购买冰皮月饼(bǐng)时(shí)，应该留意保质期，不要购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好(hǎo)之后，要(yào)定时检查其保质期(qī)是否到期，要在保(bǎo)质期内及时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必定要(yào)用食物(wù)保鲜膜(mó)进(jìn)行密封(fēng)保存，不然冰(bīng)皮月饼的糖分会招引许多细(xì)菌在周(zhōu)边(biān)繁殖;并且密封保(bǎo)存(cún)还能够避免串(chuàn)味(wèi)。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应放在冰箱内冷(lěng)藏保存(cún)，常温(wēn)下保存不宜超越(yuè)2个小时，不然会蜕(tuì)变。

  　　 6、克(kè)己的(de)冰(bīng)皮(pí)月饼应在密封后及时放(fàng)入(rù)冰箱保存，不(bù)然(rán)会蜕变。

  　　 7、冰皮(pí)月(yuè)饼若要发快递(dì)，使用(yòng)冰袋+泡(pào)沫箱(xiāng)包裹好再(zài)发，且其间隔最好(hǎo)为同城，最长为(wèi)陆运快递第二天(tiān)能抵达的区域。

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