寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什(shén)么(me)档次的(de)茶寿眉并不是最差的白(bái)茶的。
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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档次的茶
寿眉并(bìng)不(bù)是最差的白茶的。寿眉比(bǐ)不过贡眉,更城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字别(bié)提白毫银针和白(bái)牡丹。
看了以上(shàng)的(de)陈述(shù),估计大家就会认(rèn)为寿眉就是白茶(chá)中最低端的(de)茶了。
其实不是,我一贯反对唯茶叶(yè)的出身论。
确实(shí)当(dāng)从原(yuán)料来看,寿眉原料级(jí)别低,但(dàn)我们(men)不能只从原料来定好坏(huài)。
原料只是其一,我们还(hái)得看加工工艺以及后期(qī)存储。
原料、工(gōng)艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视(shì)工(gōng)艺以(yǐ)及后期存放都是不(bù)正确的。
若是工艺不好,不重视后期(qī)陈放,那么(me)再好的原料(liào)也(yě)做(zuò)不出(chū)好茶(chá)来。
原料好不等于一定能做出好茶,只是(shì)说容(róng)易做出好茶(chá),仅此而已(yǐ),与最终结(jié)果(guǒ)还需要努力的过程和后期的保护(hù)。
寿眉(méi)优点有很(hěn)多,它是白茶(chá)中产量最多,类型最多的茶。
产量大是寿眉最大(dà)的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银针或高等级(jí)的(de)白牡丹,那么(me)很多人可能喝不上白茶。
因为本(běn)身白茶产量(liàng)就很少了,银针和(hé)高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。
以前像银针这样白茶珍品主要(yào)做出口生意(yì),国(guó)内名声不(bù)显(xiǎn),喝(hē)银针的(de)人不多。
后来白茶加工技艺(yì)得到(dào)巨大进步(bù),摆脱依赖(lài)天气制茶的窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐提高(gāo)。
随着制白茶的热情(qíng)高涨,白茶市场被看好,越(yuè)来越(yuè)多的白茶被制作出来(lái)供大(dà)家饮品,其中寿眉功(gōng)不可没。
寿眉价格亲民,因为寿眉(méi)原料多,产(chǎn)量大,所(suǒ)以制成成本(běn)相(xiāng)对较低,价格(gé)很(hěn)亲民,也因此寿眉(méi)才(cái)让(ràng)白(bái)茶(chá)能快速(sù)进入(rù)广大茶(chá)友(yǒu)视(shì)线中。
如果是白毫银针的话,可能无法像寿眉(méi)那(nà)样拥有巨大产量(liàng),而没有(yǒu)量就很难快速进入(rù)千家万户中,让(ràng)大家早些品(pǐn)尝白茶。
寿眉居功至(zhì)伟,我们不能随(suí)口以(yǐ)低端来嘲(cháo)讽它(tā)。
此外不知道大(dà)家有没有发现,市场上(shàng)的老(lǎo)白茶多数是老(lǎo)寿(shòu)眉。
这是因(yīn)为以前银针、白(bái)牡(mǔ)丹产量少,新茶(chá)基本在当年被(bèi)卖掉或喝掉了,很难存(cún)住。
而寿(shòu)眉产量大,存(cún)住的概率很大。
并且以前(qián)大家(jiā)存茶的概(gài)念(niàn)不深,往往只(zhǐ)是(shì)想在(zài)家里存点茶给来年喝(hē),所以存量(liàng)有(yǒu)限。
寿眉本(běn)来价格亲(qīn)民,但经过多年(nián)贮存后(hòu),饮品(pǐn)和功效价值增加,所(suǒ)以老寿(shòu)眉的价(jià)格并非是低(dī)端茶(chá)的价格。
寿眉类(lèi)型多,若按照季节来分城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字,那么(me)寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿(shòu)、秋寿(shòu),若按照节气来分,那(nà)么寿眉(méi)可以分为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿(shòu)眉等。
不同阶段的寿眉(méi)有(yǒu)不(bù)同的香气与滋味,像春寿眉接近白牡丹,香气(qì)纯(chún)正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉(méi)的滋(zī)味(wèi)相对(duì)来讲会更醇厚(hòu),香气(qì)浓纯(chún)。
因(yīn)为寿(shòu)眉的原料大部分是(shì)叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香(xiāng)浓(nóng)郁,更有味(wèi)道。
如果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳重的。
春寿(shòu)眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋(qiū)寿眉除(chú)了几种绿之外,还有褐(hè)色、古铜色(sè)、黄(huáng)色、黑(hēi)色,色彩比春寿眉更加丰富。
春寿眉口感偏向白牡丹(dān),很(hěn)清甜,秋寿眉的口感除(chú)了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚(hòu),感觉到满满的胶质感。
最(zuì)后一点,寿眉(méi)的(de)后期转化能力不俗。
白茶(chá)保质期较长(zhǎng),一般(bān)情(qíng)况下白茶能放上(shàng)十来年。
我们把贮存三年以(yǐ)上的白茶(chá)称为老白(bái)茶,而寿眉在(zài)后期陈放过程(chéng)中会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉(méi)饼容(róng)易(yì)转化(huà)出枣香,这些都是令人(rén)感(gǎn)到(dào)愉悦的香气。
不仅是(shì)香气(qì)变得丰富(fù),滋(zī)味也在(zài)悠长岁(suì)月(yuè)中得到升华,变得醇厚温和(hé)。
总之,寿眉(méi)的优点太多(duō)了,我们不能单纯(chún)以原料来定好坏(huài),来(lái)说它就是低端茶,这(zhè)是(shì)武断的行(xíng)为。
寿眉的魅力并(bìng)不弱于白(bái)牡(mǔ)丹(dān)。
在喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉的(de)人眼里(lǐ),它(tā)就(jiù)是最(zuì)好的白茶(chá),最高(gāo)端的白茶。
寿眉茶属于什么茶
寿眉茶属(shǔ)于白茶,它(tā)主要产于福建福(fú)鼎,该茶的成品叶(yè)长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽(zé)调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶(yè),香气清纯。
寿眉茶的品质特(tè)征(zhēng):干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡(pào)之(zhī)后,汤色橙黄或(huò)者深(shēn)黄,清(qīng)澈透亮(liàng),滋(zī)味醇(chún)爽鲜(xiān)纯(chún),回(huí)甘(gān)生津。
寿眉茶(chá)什么味(wèi)道
寿眉白(bái)茶的新茶泡(pào)开后还是(shì)一(yī)股清香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但(dàn)这股清香(xiāng)也非常不错,很多茶友就(jiù)喜欢。
新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感,味道清爽清甜。
而老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感(gǎn),逐步转化(huà)为沉(chén)郁的口(kǒu)感,茶汤(tāng)醇(chún)厚而浓郁(yù),柔滑感十足,伴有回甘。
新寿眉泡茶多(duō)少温度(dù)好
对于水温,适合泡(pào)寿眉新茶的水温(wēn)最好是90度左右的开水,甚至用水(shuǐ)温略低一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶(chá),同样能泡出(chū)清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的(de)水温是不一(yī)样(yàng)的(de)。
寿眉茶有梗影响口感吗(ma)
寿眉有梗,那是正常的。
茶梗中含有相当数量(liàng)的香气(qì)物(wù)质,且嫩梗中(zhōng)的(de)氨基酸高于嫩(nèn)叶,作为治污(wū)减(jiǎn)运输营养(yǎng)物质(zhì)的导(dǎo)管,茶梗的糖分含量也是比(bǐ)较多的。
喝茶时保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高茶汤(tāng)的香气,还能(néng)提(tí)高甜度(dù),使茶更好(hǎo)喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了