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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻(dòng)了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的(de)话，要(yào)放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸(suān)会(huì)快(kuài)速(sù)的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力杂质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就(jiù)不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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