生熟普洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)和时刻？生茶(chá)泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶(chá)量宁少勿多，水温是(shì)要(yào)沸(fèi)水（100度），前面(miàn)的时分(fēn)能够出水快(kuài)点，到了后边茶味变淡的时分能够盖(gài)下的。关于生熟普洱(ěr)茶(chá)的冲泡(pào)办法和时(shí)刻以及(jí)生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时刻，生熟普洱茶的冲泡办法视频，普洱生茶与(yǔ)熟茶的冲泡办法(fǎ)，熟普洱茶(chá)的冲泡办法大全，生熟普(pǔ)洱茶怎样泡等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常(cháng)识(shí)：

生熟(shú)普洱茶(chá)能够一同寄(jì)存吗

　　生熟普洱茶是能够一同寄存的。

　　云南普洱茶(chá)，是一个很为(wèi)美妙的茶类，同一产地(dì)，同(tóng)一材料制造(zào)，却能发生两种不同的茶叶口(kǒu)感，生茶，与(yǔ)熟茶，生茶以新鲜(xiān)的茶香，回甘生津(jīn)的口感，赢(yíng)得各地茶(chá)友的追捧。

　　喝过(guò)生茶熟茶的(de)茶友都理(lǐ)解,生茶熟茶(chá)是两(liǎng)种(zhǒng)彻底不同的香(xiāng)气,而(ér)茶叶又是吸味物(wù)质,假如(rú)兼并寄(jì)存,是会在香气上有必定(dìng)影响的。

　　普洱生茶和普洱(ěr)熟茶是质量风格天壤之(zhī)别的两种茶品,应禁止将生茶和熟(shú)茶混合寄存在一同。

生熟(shú)普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)和时刻

　　1、生茶泡法(fǎ)：洗茶(chá)一遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的时分能够出(chū)水(shuǐ)快点，到了后边茶(chá)味(wèi)变淡的时分能够盖下。

　　还有些小技巧(qiǎo)，用盖(gài)碗冲泡(pào)时开盖(gài)，特别在(zài)洗茶时。

　　洗茶结束(shù)时不要接着泡，开(kāi)盖等茶凉点再泡。

　　2、熟(shú)茶泡(pào)法：洗茶二遍，用紫砂(shā)壶比(bǐ)较适(shì)合，水温(wēn)越高越好(hǎo)。

　　用厚壁壶或出(chū)茶前用涨水淋壶。

　　好的陈年普洱茶泡法(fǎ)不必太讲究(jiū),浓有浓的味道，淡有淡的(de)雅(yǎ)韵。

熟普(pǔ)与生普(pǔ)冲泡办法

　　 熟普与生普冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　 　　众所周知普(pǔ)洱茶有生茶和熟茶两(liǎng)种，其间(jiān)普洱熟茶茶性温文，有养胃(wèi)，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保(bǎo)健功(gōng)用，被(bèi)世(shì)人喜欢。

　　下面就为(wèi)咱(zán)们(men)介绍普(pǔ)洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的(de)泡法进程：

　　 　　首要(yào)咱们先(xiān)选择泡普洱茶(chá)所需求的用具(jù)：紫(zǐ)砂(shā)壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备具(jù)：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温(wēn)壶涤具(jù)：先用滚水(shuǐ)烫(tàng)热茶(chá)具，首要起温壶(hú)温杯的效果(guǒ)，一(yī)起能够涤具，随后(hòu)放入茶叶;

　　 　　投茶：将(jiāng)普洱茶当心置入(rù)壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具(jù)容量1/4的(de)滚(gǔn)水，然后快速(sù)倒(dào)去(qù)，以(yǐ)此清洗(xǐ)茶叶(yè)中的杂质(zhì)，并(bìng)且唤(huàn)醒茶叶;

　　 　　冲(chōng)茶滋(zī)润(rùn)：依据(jù)实际状(zhuàng)况把(bǎ)握冲(chōng)泡时刻。

　　 　　分(fēn)茶：头(tóu)道。

　　倒(dào)沸水冲泡10秒左右(yòu)，出茶水到公(gōng)正杯中(zhōng)，滤网(wǎng)放到(dào)公正杯(bēi)上，过滤碎茶，然(rán)后再别离(lí)均匀的分入(rù)小杯中，温了就(jiù)能够喝了(le)。

　　 　　a.每次(cì)泡好要倒入公(gōng)正杯里(lǐ)渐渐喝，不能泡在(zài)壶里太长时(shí)刻，不(bù)然焖(mèn)熟(shú)茶(chá)叶欠(qiàn)好。

　　 　　b.普洱(ěr)茶即便变(biàn)冷今后仍是风味十足，所以夏天的时(shí)分能够弄(nòng)得冷一(yī)些,或许是冰过今后(hòu)再喝(hē)。

　　 　　c.茶叶的浸泡时(shí)刻，视茶(chá)叶的状况而不同，一般紧压茶能够(gòu)稍短些，散茶能(néng)够稍长些，投茶量(liàng)多(duō)能够稍短(duǎn)些，投茶量少(shǎo)能够稍长些，刚开始泡能够稍(shāo)短些，泡(pào)久了能够稍长些。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡(pào)普洱(ěr)茶的人员须以最平缓、最天然的(de)心(xīn)态为品茗者服(fú)务，在茶艺界中，常有(yǒu)“一(yī)人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正(zhèng)好是泡茶人心态的表现。

　　独(dú)自一人无(wú)任何环境及附(fù)加的外在要素影响，故(gù)可泡(pào)出(chū)最(zuì)佳茶质(zhì)供(gōng)自我品茗享用……而一些心(xīn)理素质(zhì)不(bù)太好的茶艺人员无法以安静的心态冲泡(pào)，或则水(shuǐ)温太高(gāo)，或许慌(huāng)张致(zhì)使投茶(chá)量(liàng)失衡(héng)，无法泡(pào)出最佳茶质。

　　所以，泡茶人的心境是普洱茶冲泡的关键要素，茶汤的口感会(huì)跟着他的心境改动而改(gǎi)动!因此，要泡好一(yī)(杯)壶(hú)普洱茶，调整好(hǎo)泡茶(chá)人员(yuán)自己的心境是最重要的要素。

　　只需在往常(cháng)心态下，选择最适(shì)合的器(qì)皿和(hé)品茗艺境，在投茶(chá)量(liàng)适合不改(gǎi)动的状况下把握水温(wēn)文浸(jìn)泡时刻，还可依个人口感，彼此和(hé)谐(xié)中和后(hòu)，争夺以(yǐ)最天然的(de)心态泡出(chū)最优(yōu)质(zhì)的口(kǒu)感(gǎn)，唯有融(róng)入(rù)其间，方能乐在其(qí)间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多(duō)才的传统文明，特别是久经干(gàn)载长(zhǎng)胜不衰且盛名远扬(yáng)的的普洱茶(chá)，文明精华更(gèng)是撒播至今且又到达巅峰盛世(shì)品饮之(zhī)际。

　　作为一种(zhǒng)传统文(wén)明的(de)精力(lì)享用就应该在高雅的环境(jìng)中进行(xíng)的，品茗之境须和其文(wén)明氛(fēn)围和谐一致(zhì)，如高(gāo)雅古典的装饰环境(jìng)等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷(qǐng)刻，细(xì)细感触茶的醇(chún)度;翻滚(gǔn)舌头，使茶汤游(yóu)过(guò)口腔中的每一个部位，滋润一切的味蕾(不(bù)同部位的味蕾感(gǎn)觉(jué)出的茶汤的味道(dào)，一般是(shì)不(bù)相同的’)，领(lǐng)会普洱茶(chá)的光滑(huá)和甘厚;入喉时可领会普洱(ěr)茶的顺柔(róu)软(ruǎn)陈韵(yùn)。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求留意(yì)的事项

　　 　　普(pǔ)洱茶冲泡(pào)水温(wēn)：100摄氏度沸水。

　　注(zhù)：煮水时不宜过渡欢(huān)腾(téng)或欢腾(téng)的次数太多，这(zhè)样水中的氧气过少会影响茶叶(yè)的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用(yòng)纯(chún)水或山(shān)泉水(软水为佳)冲泡(pào)普(pǔ)洱茶。

　　如(rú)没(méi)有这(zhè)些水，凡契(qì)合国家规定饮用水目标的(de)也可用来(lái)泡茶(chá)。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡置茶量：茶(chá)水份额(é)为(wèi)(1克：50克)，或置茶量(liàng)为容器容量(liàng)的2/5左右。

　　或许依据泡(pào)茶的器皿(mǐn)和品茗人数的多少而定。

　　如用盖(gài)碗冲泡(pào)、小盖碗(wǎn)一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中(zhōng)泡则5～10g/5～8人(rén);适取(qǔ)投(tóu)到。

　　别的，还应先区分泡的是紧压茶或是(shì)散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧(jǐn)压投(tóu)茶量上可相对略(lüè)少(shǎo)一点，但凡事都适皆最佳!现在市(shì)场上的普洱(ěr)茶一般茶饼，茶(chá)砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时分要先用茶锥或(huò)许茶刀撬成(chéng)小块，然后能够用(yòng)紫砂罐放好(hǎo)备(bèi)用，也能够(gòu)喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸(jìn)泡(pào)时(shí)刻：视茶叶的状况而不同，一般(bān)紧压茶能够稍短些，散(sàn)茶能够(gòu)稍长些，投茶量多(duō)能够稍(shāo)短些，投茶量少能够稍长些，刚开(kāi)始泡能够稍短些(xiē)，泡久了能够(gòu)稍(shāo)长(zhǎng)些。

　　也能够依据各人(rén)口(kǒu)感而定，常喝浓茶重口(kǒu)感(gǎn)的可(kě)多泡一会;反则缩短(duǎn);别的还可依(yī)据水温文冲(chōng)泡次数(shù)而(ér)定(dìng)，水温太(tài)高，可缩(suō)短(duǎn)浸泡时刻(kè)，而头(tóu)几泡一(yī)般快(kuài)冲快泡，后边则可跟着冲泡(pào)次数(shù)的(de)添加(jiā)而延伸冲泡(pào)的时刻，方可泡(pào)出(chū)普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法不只能够更(gèng)好的(de)泡出一壶好茶，更(gèng)是喜好(hǎo)普洱熟茶者的(de)一种日子品(pǐn)尝(cháng)，更是(shì)一种安静(jìng)慈祥的(de)摄生情绪。

　　 　　篇(piān)二：生普(pǔ)冲(chōng)泡(pào)办法

　　 　　一般的生普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡(pào)办法：将(jiāng)10克(kè)普洱茶(chá)倒入茶壶或盖碗，冲入500毫(háo)升沸水。

　　先(xiān)洗茶，将普洱茶(chá)表层的(de)不洁净物(wù)和异(yì)物洗去(qù)，才干充沛(pèi)释(shì)放(fàng)出普(pǔ)洱茶(chá)的真(zhēn)味。

　　再冲入沸水，浸泡(pào)5秒钟。

　　将茶汤倒入公(gōng)正(zhèng)杯(bēi)中，再将(jiāng)茶(chá)汤(tāng)分斟入品茗杯，先(xiān)闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤(tāng)色红(hóng)浓亮堂，香(xiāng)气共(gòng)同陈香，叶底(dǐ)褐红色(sè)，味道浑厚(hòu)回甜，饮后令人心(xīn)旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱(zán)们具体介绍冲泡进程(chéng)。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用(yòng)水和水温：选用矿泉(quán)水(shuǐ)或纯净(jìng)水(shuǐ)，水(shuǐ)温以90oC~100oC沸水为佳(jiā)。

　　 　　二(èr)、置茶(chá)量：用茶(chá)刀(dāo)顺茶(chá)饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按喝(hē)茶(chá)人数多(duō)少(shǎo)决议取茶数量。

　　若人少，可(kě)取普洱(ěr)茶8~10克(kè)，人(rén)多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶(hú)，然后注入(rù)热水(shuǐ)(除可醒(xǐng)茶之外，它一起还具有进(jìn)步茶叶净度的效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因(yīn)为(wèi)普洱茶的冲泡适合运用(yòng)大一(yī)点的(de)茶具以更好的表现出(chū)普洱茶的色、香、味等质量(liàng)特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的(de)透气*和保温*也可作(zuò)为(wèi)冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗(wǎn)杯(bēi)：盖碗清雅灵活，也不失为冲泡(pào)普(pǔ)洱茶(chá)的器皿。

　　 　　小提示：杯(bēi)子最好选用大(dà)一(yī)点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学(xué)者最好选(xuǎn)用玻璃杯或盖碗(wǎn)来冲泡。

　　 　　生普洱茶的(de)冲泡(pào)办法(fǎ)，其(qí)实新(xīn)、老(lǎo)普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法应该有所不同(tóng)，普洱茶的(de)冲泡最好(hǎo)是用盖(gài)碗(wǎn)或用紫沙(shā)壶，假如没(méi)有这(zhè)两样东西还能(néng)够用能够当壶又能够当杯的(de)紫(zǐ)沙潇(xiāo)洒杯冲泡。

　　生(shēng)茶(chá)冲泡的时(shí)刻不(bù)欲太(tài)长，一般(bān)是经过(guò)两(liǎng)遍(biàn)的洗茶进程之后(hòu)，刚开始冲水后时刻不(bù)要超越20秒出(chū)汤(tāng)，后边(biān)能(néng)够渐渐的延伸(shēn)时刻(kè)到淡(dàn)中(zhōng)止，新茶冲泡(pào)的时分(fēn)尽量(liàng)不要盖(gài)盖(gài)子(zi)，削减涩味，老(lǎo)茶能(néng)够盖(gài)盖子，因为在时刻(kè)的改动上现已(yǐ)没有涩味了。

　　 　　普洱(ěr)仓储条件有哪些

　　 　　A.必(bì)须在干仓陈化：

　　 　　干仓是指茶(chá)叶在湿度、温(wēn)度(dù)适中、通风(fēng)透气的环境中后发酵(jiào)寄存。

　　干仓贮存普(pǔ)洱茶不会发霉(méi)，尽管转化较为缓慢，但能坚持普洱(ěr)茶的真(zhēn)性(xìng);湿仓(cāng)则是指茶(chá)商为了获(huò)取赢(yíng)利，把茶叶放在通风不畅、湿度较(jiào)高的环境加(jiā)速(sù)陈(chén)化(huà)。

　　而这样做，不光会损坏茶(chá)叶的(de)质(zhì)量，更导致保(bǎo)藏价(jià)值的损失。

　　 　　B.温(wēn)度(dù)不行忽然改(gǎi)动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温差改(gǎi)动(dòng)太忽然，将会(huì)影响(xiǎng)茶汤水(shuǐ)性给予口(kǒu)感的生动性，乃至仓(cāng)内(nèi)温(wēn)度太高，构(gòu)成炽热，会将本来的普洱生茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避(bì)免(miǎn)杂(zá)味感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是(shì)最会吸收杂气异味的，撒(sā)一把枯燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应(yīng)力求贮放环境清洁无杂味，一旦吸收了火油、香水(shuǐ)等气(qì)味便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍(réng)用厚(hòu)箬填紧。

　　瓮(wèng)口再加以箬。

　　以(yǐ)真皮纸包之”。

　　这是(shì)自古(gǔ)以来一种传统包装的材(cái)料和(hé)方法，有助(zhù)于普洱(ěr)茶于后(hòu)发酵时，过滤杂味以保证清(qīng)醇的成效。

　　常有人将(jiāng)已打开了(le)的普洱老茶，改用较(jiào)低残(cán)次量的塑料(liào)纸重(zhòng)包，时刻一(yī)久(jiǔ)，就会宣布异味(wèi)，直接(jiē)损坏了普洱(ěr)茶档次。

　　 　　以(yǐ)上便是普洱茶的仓(cāng)储条件需求留意的几个(gè)方面。

　　只需能够(gòu)把握储藏茶叶地址的温度和(hé)湿(shī)度的(de)改动规则，量体裁(cái)衣并采纳(nà)恰当调整办(bàn)法，就(jiù)可认为(wèi)普洱茶(chá)发明一(yī)个洁净卫(wèi)生、有利于正常醇化的(de)外部(bù)环境，还(hái)能(néng)够恰当进步陈化功(gōng)率。

　　 　　普洱(ěr)茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们(men)能够(gòu)从普洱茶(chá)饼(bǐng)外形要求形(xíng)状匀整规矩;棱角规整，不(bù)缺变少角(jiǎo);松紧适(shì)度;模纹(wén)明晰，条(tiáo)索规整紧结;色泽(zé)以黑褐，棕褐、褐红色为正常(cháng)。

　　外表有霉花，霉点的普洱茶均(jūn)为(wèi)残次。

　　下面具体介绍(shào)怎(zěn)么选择普洱茶。

　　 　　内质(zhì)区(qū)分 ： 汤色：亮堂(táng)，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔透是高质量普洱茶(chá)，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为(wèi)正常(cháng)。

　　黄，橙(chéng)色(sè)或浅(qiǎn)，或暗(àn)黑污浊(zhuó)的为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首要看(kàn)香气(qì)的纯度(dù)，差异霉味与陈香味。

　　霉(méi)味是一种蜕变的味道，使人(rén)不(bù)愉(yú)快。

　　陈(chén)香味是普洱茶在(zài)后(hòu)发酵(jiào)进程中，多种化学(xué)成分在(zài)微生物和酶的效果下，构(gòu)成(chéng)的(de)新物质(zhì)发(fā)生(shēng)的一种归纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等(děng)，总归(guī)是令人愉(yú)快(kuài)的香(xiāng)气。

　　 　　普洱茶香气到达的最高境地也便是咱们常说的普洱茶的陈韵。

　　所以陈香(xiāng)味与霉味是(shì)不同的。

　　如(rú)有(yǒu)霉(méi)味(wèi)，酸味，或(huò)其(qí)他异(yì)味，香味等为不正常(cháng)。

　　 　　味道： 普洱茶(chá)的味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指(zhǐ)刺激(jī)性(xìng)不强，没有涩味，口(kǒu)感很(hěn)舒(shū)畅。

　　回甘是(shì)指茶(chá)汤浓而刺(cì)激性不强，茶汤进(jìn)口今后舌根有显着的(de)回甜味。

　　 　　普洱茶副(fù)效果

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)一：女人(rén)生理(lǐ)期(qī)降(jiàng)临不适(shì)合喝普洱(ěr)茶

　　 　　每逢女人生理(lǐ)期(qī)降暂时，经血会消耗掉不少体(tǐ)内的铁质(zhì)，若仍是(shì)习(xí)惯性喝(hē)普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸(suān)会阻(zǔ)止(zhǐ)咱们的肠(cháng)粘膜对铁质的吸收，然(rán)后下降人体对铁(tiě)质吸收，构成铁质或补血(xuè)药中的铁结石发生沉(ché宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思n)积(jī)的(de)现(xiàn)象，不利于经(jīng)血排放。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)二：怀(huái)孕期不适合喝(hē)茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期不(bù)适合(hé)喝普洱茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶(yè)中咖(kā)啡(fēi)碱浓度(dù)含量(liàng)高，若是孕(yùn)妈妈常喝普洱茶，心跳频率添(tiān)加，构成心脏负荷加重，导致(zhì)妊娠(shēn)中(zhōng)毒(dú)症。

　　有时分因长时间喝普洱茶，会构(gòu)成睡觉缺乏，膂(lǚ)力不行，促进产期期(qī)间，构(gòu)成难(nán)产状况。

　　 　　副效果(guǒ)三：产(chǎn)妇哺乳期(qī)不适合喝茶

　　 　　生(shēng)产后想亲自哺(bǔ)乳(rǔ)的产妇(fù)也不宜喝太多(duō)普洱茶(chá)，这期(qī)间要(yào)是(shì)喝下(xià)很多茶(chá)水，茶(chá)中含有的(de)高浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸收(shōu)，然(rán)后(hòu)影响(xiǎng)乳(rǔ)腺的血液(yè)循环按捺乳汁的分泌(mì)，构成(chéng)奶水分泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡(fēi)碱可经过乳(rǔ)汁影响幼儿健康。

　　 　　副(fù)效果四：更年期不适合饮用普(pǔ)洱茶

　　 　　正值(zhí)更年期的(de)妇女，除了头晕和(hé)浑身乏力(lì)之外，有时还会呈现(xiàn)心跳(tiào)加(jiā)速(sù)“脾气欠好睡觉质量差等现象，若再喝太多普洱茶更会加重(zhòng)这些宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思症状。

　　 　　喝普洱茶(chá)的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防(fáng)治动脉(mài)硬化的成效

　　 　　茶(chá)多酚显着按捺体内胆固醇(chún)、甘油三脂(均为血脂(zhī)首要成(chéng)分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排(pái)出，还能发(fā)送毛细血(xuè)管(guǎn)壁(bì)的弹性，因此，对(duì)防治动脉粥硬化(huà)、高血压及肥胖都具(jù)有重要效果。

　　肥胖病大都是因人(rén)体代谢(xiè)失调、过(guò)多堆集所引起。

　　 　　普洱茶(chá)的瘦身成效是因(yīn)为茶(chá)多酚、叶(yè)绿素(sù)、维生素C等我种(zhǒng)有(yǒu)用成人的归纳(nà)效果。

　　茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻止胆固醇的消化和吸收，维生(shēng)素C有促进胆固醇(chún)分泌的(de)效果，因(yīn)此喝普洱茶能够到达抱负的瘦(shòu)身效果。

　　降脂(又称降血脂(zhī))，是(shì)指下降血液(yè)中(zhōng)胆(dǎn)固(gù)醇的含量，防治(zhì)高血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因为(wèi)肥(féi)胖病往往(wǎng)一(yī)起(qǐ)引起胆固醇(chún)的升高，所以普洱茶的瘦身效果(guǒ)相同对降脂(zhī)有用。

　　普洱(ěr)茶中的茶多酚不只能去脂肪并且(qiě)还具有显着(zhe)地按捺血浆和肝脏中胆固醇含(hán)量的上(shàng)升，按捺动脉壁硬化的(de)防治。

　　研讨(tǎo)标明，茶色素(儿茶素氧(yǎng)化而(ér)成)具有显着(zhe)的抗血凝、促进(jìn)纤(xiān)溶、避免血小(xiǎo)板的粘(zhān)附聚集(jí)及按捺动脉滑(huá)润肌细胞增生(shēng)等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠心病的成效

　　 　　冠心病，又(yòu)称冠状(zhuàng)动脉粥样硬化(huà)性心脏病。

　　所以(yǐ)饮普洱(ěr)茶对防治(zhì)冠心病有用。

　　据统计材料(liào)标(biāo)明，不喝普(pǔ)洱茶的冠心病发病率为(wèi)3.1%，偶然(rán)喝普洱(ěr)茶的降为(wèi)2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(喝(hē)三年以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与冠(guān)状动脉供(gōng)血缺乏及(jí)血(xuè)栓构成有关。

　　而茶多酚中的儿茶素以及(jí)茶(chá)多本酚在(zài)煎煮进程中(zhōng)不断氧化构成的茶(chá)色(sè)素(sù)，经(jīng)动物体(tǐ)外试验均提示(shì)有显(xiǎn)着的抗凝、促进(jìn)纤溶、抗血栓构成(chéng)等效果(guǒ)。

　　 　　三、降高血压(yā)的成(chéng)效

　　 　　高血压(yā)指收(shōu)缩(suō)压或扩张压(yā)增高，超越正常水(shuǐ)平(píng)。

　　动脉硬化不光导(dǎo)致冠心病(bìng)，与高血压联系也(yě)非(fēi)常亲近。

　　降压、即下(xià)降血压。

　　普(pǔ)洱茶(chá)中的茶多酚、维生素C和维生(shēng)素P等都是防(fáng)治高血压的有用成分。

　　特别茶多酚(fēn)发(fā)病毛细(xì)血管的功用及儿茶素类化(huà)全物和茶黄素对血管严重素(sù)I转化的(de)活性显着按捺(nà)造用等，都能直接下降血压。

　　 　　四(sì)、抗变老(lǎo)的成效

　　 　　人休中脂质过氧化(huà)进程(chéng)已证明是人体变老的机制之一，选(xuǎn)用一(yī)些具有搞氧化效(xiào)果的化(huà)合物维生(shēng)素C。

　　维生素E能推迟变(biàn)老。

　　普洱茶中不只要较多的维生素(sù)C与(yǔ)E，并(bìng)且茶(chá)多酚还起重(zhòng)要效果。

　　历来被视为抗变老药的(de)维生(shēng)素E，其抗(kàng)氧化效果只需4%，而普(pǔ)洱茶因兼含茶(chá)多(duō)酚，其(qí)抗氧(yǎng)化的效果高过74%，别的，普洱茶的氨基(jī)酸和(hé)微量元素等也有(yǒu)必(bì)定的(de)搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶抗癌是泛指对各(gè)种恶(è)性肿瘤的防治效果。

　　我国(guó)防(fáng)备科学院曾对(duì)140余种(zhǒng)茶(chá)叶进行活体(tǐ)内。

　　体(tǐ)外的科(kē)学试(shì)验(yàn)、很多数据的显现必定了普洱(ěr)茶的抗癌及抗骤变效(xiào)果。

　　首要对人体致癌性亚硝基化(huà)合物的(de)构成具有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物(wù)质某些能活化导(dǎo)致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子终究致癌代谢物起效果，改动其活性，然(rán)后削减对(duì)原(yuán)致癌基因的引(yǐn)发和促进，使终究致癌物的数量(liàng)削减(jiǎn)。

　　经(jīng)很(hěn)多的人群比较(jiào)，也证明饮普(pǔ)洱茶都的(de)癌症(zhèng)发病(bìng)率较低(dī)。

　　 　　最新研讨显现，中的化学(xué)成人还(hái)能(néng)够使一(yī)个在(zài)开展癌症进(jìn)程中(zhōng)的重要分子中(zhōng)止动作。

　　这意味着普洱(ěr)茶的抗癌才能要比科学家(jiā)猜测的还要强并愈(yù)加多样(yàng)化(huà)。

　　多粮类则首要是(shì)间接地(dì)经过增(zēng)强机休的免疫(yì)功(gōng)用(yòng)来到达杀伤肿(zhǒng)瘤(liú)细胞(bāo)意图。

　　 　　六(liù)、协助消化(huà)的成效

　　 　　普洱茶中的(de)咖啡碱和黄烷醇类(lèi)化合(hé)特能够添加消化道的活动，因(yīn)此(cǐ)就(jiù)有助于食物(wù)的(de)消化(huà)。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普洱茶之解酒(jiǔ)成(chéng)效，因为肝脏在酒(jiǔ)精(jīng)水解进程中需求维(wéi)生素C效果(guǒ)催化(huà)剂(jì)。

　　饮(yǐn)普(pǔ)洱(ěr)茶，能够弥补维生素C，有利于酒精(jīng)在肝(gān)脏内解毒。

　　另一方面，普洱茶中咖啡碱(jiǎn)的利尿效果，使酒精(jīng)而处于状况的大脑中枢(shū)、因此起到解酒效果。

　　 　　八、利(lì)尿的成效

　　 　　现代(dài)研讨标(biāo)明，因为(wèi)普洱茶中(zhōng)所(suǒ)含的咖啡碱和茶碱经过肾脏(zàng)的微血管，添加肾血流(liú)量以及(jí)按捺肾小(xiǎo)管水的再吸收等机制，然后(hòu)起到显着的利尿效果。

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