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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡(jī)蛋(dàn)

  一个鹅(é)蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

  一个(gè)鹅(é)蛋的大小在225-280克,一个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右(yòu)。

  从大小体(tǐ)积上(shàng)来看,鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大,但营养价值上(shàng)并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

  是196大卡/100克(kè)的。

  一个鹅(é)蛋(dàn)的热量:196千卡(kǎ)/100克(kè)。

  鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的卵。

  鹅蛋成椭圆(yuán)形,个体很大,味(wèi)道有些油(yóu),必须(xū)用很新(xīn)鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重(zhòng)225~280克,较一般鸡(jī)蛋(dàn)约大四五倍(bèi)。

  表面较(jiào)光滑,呈(chéng)白色,鹅蛋中还(hái)含(hán)有多(duō)种维(wéi)3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子生素3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子及矿物质,但质地较(jiào)粗糙,草腥味较重(zhòng),食味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

  蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

  烹饪时,你可以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅蛋,喝一个大碗。

  用清(qīng)水(shuǐ)清洗碗。

  之后,将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中(zhōng),加入适(shì)量(liàng)清水、少量食(shí)用(yòng)盐和适(shì)量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

  混合(hé)成(chéng)蛋液后,你可以直接把蛋(dàn)液(yè)放入蒸锅里蒸。

  煮沸后,你应该打开(kāi)蒸锅(guō)的盖子,用筷子不断搅拌(bàn),每两分钟搅拌一次。

  大约七八分钟后(hòu),锅里(lǐ)的鹅蛋就可(kě)以蒸了,然(rán3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子)后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋(dàn)

  炒鹅(é)蛋也是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

  制(zhì)作时,你可(kě)以根据自(zì)己的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜(cài)。

  例如(rú),韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

  做的(de)时候,你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎,混(hùn)合(hé)成蛋液,翻炒(chǎo)成块状,然后把黄瓜切成薄片,用油加(jiā)热,加入葱(cōng)花,翻炒到香味,然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软(ruǎn),然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里,加入适量的食盐调味,然后(hòu)就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

  鹅(é)蛋腌制食用,味道特别好(hǎo)。

  在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前,鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干(gàn)净,晾(liàng)干(gàn),用白酒(jiǔ)浸泡。

  然后,鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

  没有(yǒu)必(bì)要用塑料包(bāo)装,它(tā)应(yīng)该直接放在一个可(kě)以密封的罐子里。

  鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后,可以(yǐ)品(pǐn)尝,放在锅里煮熟后食用。

  腌鹅蛋又(yòu)咸又轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪,还有各种维生素,另外(wài)鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内,含有很多磷脂,其中一(yī)半是(shì)卵磷(lín)脂(zhī),卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组织(zhī)发育(yù)有(yǒu)很好作用,另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内(nèi),另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō),很容(róng)易被(bèi)人(rén)体吸收,可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

  鹅(é)蛋(dàn)里边维生素(sù)含量也很(hěn)丰富,含有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和(hé)一些(xiē)核黄素,对人(rén)视(shì)力也有很(hěn)好补益作用。

鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少大卡

  鹅蛋(dàn)的热量(以(yǐ)100克可(kě)食部(bù)分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量约占中国营养(yǎng)学会推荐的普(pǔ)通成年人每天所需摄入总热量的(de)8%。

  鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形,个(gè)体很大,味道有些(xiē)油,必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮(zhǔ)后食用(yòng)。

  鹅蛋每颗约重225到(dào)280克,较一般鸡蛋约大四五倍。

  表面较光滑,呈白色,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

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