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使我不得开心颜上一句是什么

使我不得开心颜上一句是什么 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是(shì)最差的白茶吗(ma),寿(shòu)眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的(de)白(bái)茶使我不得开心颜上一句是什么(chá)吗,寿眉是(shì)什么(me)档次的茶

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿眉(méi)比不过贡眉,更(gèng)别提白毫银针(zhēn)和(hé)白牡丹。

  看了以上(shàng)的陈述(shù),使我不得开心颜上一句是什么估计大家就会认为寿眉就是白(bái)茶中最(zuì)低端(duān)的茶(chá)了。

  其实不是,我一贯反对唯茶(chá)叶的(de)出(chū)身论(lùn)。

  确实当从原料来看,寿眉原料级(jí)别低,但我们不能只从原料(liào)来(lái)定(dìng)好坏。

  原料只是其一,我们还得看加工工(gōng)艺以及后(hòu)期存储。

  原料、工艺(yì)、后期(qī)存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的(de)。

  若(ruò)是工艺不(bù)好,不重视(shì)后(hòu)期陈(chén)放,那(nà)么再好的原料(liào)也(yě)做不出好茶来。

  原(yuán)料好不等于一(yī)定能做出好茶,只是(shì)说容易做出好茶,仅此(cǐ)而已,与(yǔ)最(zuì)终结(jié)果(guǒ)还需(xū)要努(nǔ)力(lì)的过程(chéng)和后期的保(bǎo)护(hù)。

  寿眉优(yōu)点(diǎn)有(yǒu)很(hěn)多,它是白茶中产(chǎn)量最多,类(lèi)型最多的茶。

  产量(liàng)大(dà)是寿眉(méi)最大的(de)优(yōu)点,如(rú)果没有寿眉,只(zhǐ)有银针(zhēn)或(huò)高(gāo)等级(jí)的白牡丹(dān),那么很多人(rén)可能喝(hē)不上白茶。

  因为本(běn)身(shēn)白茶产量就很(hěn)少了,银针和(hé)高等级的白(bái)牡(mǔ)丹就(jiù)更少了。

  以(yǐ)前像银针这(zhè)样白茶珍品(pǐn)主(zhǔ)要做出(chū)口生意,国内名声不显,喝(hē)银针的(de)人不多。

  后来白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随(suí)着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看(kàn)好,越(yuè)来越多的(de)白茶被制作(zuò)出来供大(dà)家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价(jià)格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量大(dà),所以制成成(chéng)本相(xiāng)对较低(dī),价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线中。

  如果(guǒ)是(shì)白毫银针的话,可能无(wú)法像寿眉(méi)那样拥有(yǒu)巨大(dà)产(chǎn)量(liàng),而没有量就(jiù)很难(nán)快速进(jìn)入(rù)千家(jiā)万户中,让(ràng)大家早些品尝(cháng)白茶。

  寿(shòu)眉居功至伟,我们不能随(suí)口以(yǐ)低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知道大家有没(méi)有(yǒu)发现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。

  这是因为以前(qián)银针、白牡丹产量少,新(xīn)茶基(jī)本在当年被(bèi)卖掉或喝掉了,很难存住(zhù)。

  而寿眉产量大,存(cún)住的(de)概率很大。

  并(bìng)且以前大家存(cún)茶的概(gài)念不深,往往只是想在(zài)家里存点(diǎn)茶(chá)给来年喝(hē),所以存量有限。

  寿眉本来价格亲民(mín),但经过(guò)多(duō)年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老寿眉的价格并非是低(dī)端茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若按照季(jì)节来分,那么寿眉(méi)可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若(ruò)按照节气来分(fēn),那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等。

  不同阶(jiē)段(duàn)的寿眉(méi)有不同的香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香气(qì)浓纯。

  因为寿眉的原料大部分是叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质(zhì)丰富(fù),果香浓郁,更有味道。

  如(rú)果春寿眉(méi)是(shì)活(huó)泼的,那么秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿(shòu)眉除了几(jǐ)种绿之外,还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩(cǎi)比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春(chūn)寿眉(méi)口(kǒu)感偏向白牡丹,很(hěn)清(qīng)甜,秋(qiū)寿(shòu)眉的口感除了(le)清甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的(de)后(hòu)期转化能力不(bù)俗。

  白(bái)茶保质期较长(zhǎng),一般情况(kuàng)下白(bái)茶(chá)能(néng)放上十来(lái)年。

  我们把贮存三年以上的白茶(chá)称为老白(bái)茶(chá),而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香,像寿眉(méi)饼容易转化出枣(zǎo)香(xiāng),这些都是(shì)令人感到(dào)愉悦的香气。

  不(bù)仅(jǐn)是香(xiāng)气(qì)变得(dé)丰富,滋味也在悠(yōu)长岁月中得到升(shēng)华(huá),变得醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉的优点太多(duō)了,我(wǒ)们不能单纯(chún)以(yǐ)原料来定好(hǎo)坏,来说它就(jiù)是低端(duān)茶(chá),这是武断的行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。

  在喜欢喝寿(shòu)眉的(de)人眼里,它(tā)就(jiù)是最好的白茶,最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶(chá)

  寿(shòu)眉(méi)茶属于白茶,它主要产(chǎn)于福建(jiàn)福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳(zhǐ)及腊叶(yè),香气清纯。

  寿眉(méi)茶(chá)的(de)品质特征:干茶白毫(háo)显(xiǎn)盛,色泽(zé)翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙黄或者深黄(huáng),清澈透亮,滋(zī)味(wèi)醇(chún)爽鲜纯,回甘(gān)生(shēng)津。

寿(shòu)眉茶什么味道

  寿(shòu)眉白茶的新茶(chá)泡开(kāi)后还是一股清香气,这是茶青(qīng)的味道,并没(méi)有什么醇厚(hòu)的感觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很多茶友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清(qīng)爽清甜。

  而老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转(zhuǎn)化为沉郁的(de)口感(gǎn),茶汤(tāng)醇(chún)厚而(ér)浓郁,柔(róu)滑感十足(zú),伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

  对(duì)于水温,适(shì)合泡寿眉新(xīn)茶(chá)的水温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水,甚至用水温略(lüè)低一(yī)些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶的(de)水温(wēn)是不一样的。

寿眉(méi)茶(chá)有梗影响口(kǒu)感吗(ma)

  寿眉有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中(zhōng)含有(yǒu)相当(dāng)数(shù)量(liàng)的(de)香气物(wù)质,且嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩叶,作为治污(wū)减运输营养(yǎng)物(wù)质的(de)导(dǎo)管,茶(chá)梗的糖分含量也(yě)是比较多的。

  喝(hē)茶时保留足够数量的茶梗(gěng)冲泡(pào),不但(dàn)能够提(tí)高茶汤的香气(qì),还能提(tí)高甜度,使(shǐ)茶(chá)更好喝(hē)。

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