新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思