竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利(lì)湿(shī)的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一(yī)定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物质，可(kě)以补充(chōng)人体(tǐ)所需要(拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线yào)的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节(jié)中老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清(qīng)理的(de)地方必须清理，清理不了的(de)接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上(shàng)把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的(de)情(qíng)况。

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