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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用(y西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学òng)。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的(de)蛋白(bái)质成(chéng)分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳(jiā)来源，而(ér)且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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