200克等于多少毫升水，200克是多少ml水-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年(nián)糕(gāo)时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去再(zài)蒸(zhēng)一会(huì)的。关于(yú)年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视频(200克等于多少毫升水，200克是多少ml水pín)，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

年糕(gāo)是大米做的吗(ma)

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米做(zuò)的。年(nián)糕多用糯米磨粉(fěn)制(zhì)成，而糯米是江南的特(tè)产，在北方(fāng)有糯米那样黏性(xìng)的(de)谷(gǔ)物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳(ké)磨粉，加(jiā)水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其(qí)制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和(hé)成硬一点的(de)面团，将枣和栗子(zi)等(děng)贴在粉团上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇(pǒ)具中原特(tè)色(sè)。

　　用大米制作年糕(gāo)的(de)代表是弋阳(yáng)年糕，弋(yì)阳年(nián)糕以弋阳大(dà)禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸两(liǎng)百锤(chuí)”的独(dú)特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅(guō)里加(jiā)点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷子戳进去(qù)再(zài)拿出来，如果发现筷子表(biǎo)面是干(gàn)燥的，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷(kuài)子上(shàng)沾了一点年(nián)糕，并(bìng)且(qiě)很黏(nián)，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白(bái)三色(sè)，象征金(jīn)银，年糕又称年年(nián)糕，与年(nián)年高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高。

　　所以(yǐ)前人有(yǒu)诗称(chē200克等于多少毫升水，200克是多少ml水ng)年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴(wú)国都(dōu)城（现江(jiāng)苏省苏州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一带民(mín)间有(yǒu)年(nián)糕年糕年(nián)年(nián)高(gāo)，今年(nián)更比去年好的民谚。

　　人们还用(yòng)年(nián)糕印板压(yā)成五福、六宝、金钱(qián)、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大(dà)吉(jí)大利；有的则(zé)做成玉兔(tù)、白鹅等小动物(wù)，构成(chéng)真(zhēn)正意义上的内(nèi)容与形(xíng)式的完美结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要(yào)的是注意水和油的(de)运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很(hěn)重要，一般市场上买的糯(nuò)米粉大多是掺杂了别的(de)米粉(fěn)，所200克等于多少毫升水，200克是多少ml水以吃起来不够软糯(nuò)。

　　年糕(gāo)应直接用糯米(mǐ)做(zuò)，为的是保正年糕(gāo)的纯(chún)正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可(kě)以做成很多(duō)种口味(wèi)，但都是(shì)在(zài)最基本的原味年(nián)糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它(tā)材料，如红(hóng)枣等。