新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对(duì)人体是属于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在(zài)人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问(wèn)题(tí)，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不(bù)适(shì)，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后(hòu)很容易(yì)导(dǎo)致人体内的(de)燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身(shēn)就(jiù)是热性体(tǐ)质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比(bǐ)较高的，身体(tǐ)肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要是(shì)一次摄(shè)入过多的(de)鹅(é)蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的(de)加重(zhòng)且很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可(kě)以起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素等(děng)营养物(wù)质含量丰(fēng)富(fù)，对人体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存(cún)上(shàng)面其实有(yǒu)很多要注意(yì)的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶(méi)的(de)活动受到抑制(zhì)，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容(róng)器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头(tóu)朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一(yī)层食用油(yóu)，或(huò)用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋鹅(é)蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是卵磷(lín)脂，这些成分(fēn)对人的(de)脑及神(shén)经(jīng)组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，也容易被人(rén)体吸(xī)收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素(sù)也是人体(tǐ)所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调(diào)匀(yún)后加(jiā)点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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